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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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Bonjour,

Pour votre plus grand plaisir, j'ai eu l'occasion de tourner queqlues images pendant l'émission Mon bien-être sur Direct 8. Voici pour vous, une vidéo que je souhaitais partager.

Dans ce passage, nous avons parlé des fromages... Je sais que vous êtes de grands amateurs de fromages donc j'en profite pour vous poser cette question :

Quel est le fromage de votre région ?

Bone journée,

(30) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 16/10/2011 à 09:09
    clarinette_2 - jhabite à ampuis ,région de laCôte rôtie et de la rigotte de chèvre .fromage que j'adore aussi bien fraiche que sèche .peut on en manger
    ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/10/2011 à 18:00
    minou76 - moi en savoie c'est la tome et le reblochon le conte
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/10/2011 à 16:57
    jojo_80090 - En Picardie nous avons le ROLLOT un fromage de caractère...Mais ma région d'origine a 2 fromages très typés,n'est-ce pas Dany Boon ?,le MAROILLES et le VIEUX LILLE,excellentissimes!!!!!Vous avez deviné....je suis une ex-CHTI!!!!!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/10/2011 à 13:36
    claudecocula48 - moi je suis de Poitiers,le chèvre est mon fromage préféré docteur Cohen puis-je en consomme car je suis a 1200calorie .merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/10/2011 à 11:28
    mimi_3099 - Chez Nous, la Bourgogne compte 3 fromages AOC : l'époissse, fromage très bon et très riche, le maconnais et le charolais le plus récent, sans oublier le chaource qu'on trouve dans l'yonne où il est fabriqué, vous en avez d'autres, le soumaintrain, la pierre qui vire, le vézelay, le st florentin. Il n'y a pas de doute ils sont tous meilleurs que les allégés, il faut se faire plaisir de temps en temps. J'en consomme dans mon régime, mais il faut faire très attention car ils sont très riches
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/10/2011 à 20:49
    ELENA67 - Etant d'Alsace, vous devinerez bien puisqu'il s'agit du "munster" (qui sent... foooort!)Pour ma part , je préfère les fromages à base de chèvre et le bleu.
    J'en consomme encore dans ma ration quotidienne du soir. Merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/10/2011 à 17:43
    rozye - moi etant dorigine italienne j ai toujours mange du fromage italien a 35pour cent.donc<romain+picorini+sarde+provolone piquant+mozzarella maintenant light.alors puis je ou pas continuer .merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/10/2011 à 16:13
    Floriane6 - Chez nous en Franche-Comté, c'est évidemment le comté qui est à l'honneur, ainsi que le Mont-D'or et la cancoillotte si préconisée dans les menus allégés. Que de bons fromages ! évidemment ma préférence va vers le comté mais qui est très riche.
    Docteur Cohen que pensez-vous du fromage Bridelight à 5% et combien et quand pouvons-nous en manger ? Je le trouve vraiment très, très bon pour un fromage allégé.
  • aigle30 
    publié le 14/10/2011 à 15:12
    bonjour merci pour cette vidéo! j'ai vu cette emission et elle était trés bien! chez moi c'est tous les fromages que les gens mangent car pas trop la specialité du gard, les gens mangent beaucoup de chévre, gruyere,bleu, roquefort, camembert! et encore d'autres! c'est plutôt la brandade de morue de Nîmes d'ailleurs que vous avez goutée à la rencontre 2011 docteur cohen!
    merci j'espere que vous nous permettrez de voir d'autres vidéos, merci de ce partage! bon week-end à vous et à l'équipe!
  • dedel0103 
    publié le 14/10/2011 à 14:35
    en Savoie nous avons le Beaufort.

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