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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Votre recette de la semaine : Petits fondants au chocolat publié le 01/08/2011 à 10:14
Bonjour,
Suite à mon sondage sur Facebook, vous avez été nombreuses et nombreux à m'annoncer que votre recette au chocolat était :
Les petits fondants au chocolat
Pour votre plus grand plaisir, je vous propose une recette light (maximum 320 Kcal par portion) de cette recette.
Ingrédients (4 pers.) :
4 c. à c. de compote d'abricot sans sucres ajoutés
1 oeuf
1 c. à s. d'édulcorants en poudre spécial cuisson
1/2 yaourt nature à 0% de MG
75 g de fécule de maïs
1/4 de sachet de levure chimique
50 ml de lait écrémé
100 g de chocolat noir pâtissier
1 c. à s. d'eauPréparation :
1. Réalisez 4 petits glaçons de compote à l'abricot dans un bac à glaçon. Placez au congélateur au moins 5h.
2. Préchauffez le four à 180°C (th.6.)
3. Mélangez l'oeuf et l'édulcorant en poudre. Ajoutez le yaourt, puis la fécule de maïs et la levure. Incorporez le lait petit à petit.
4. Faites fondre le chocolat en bain-marie en y ajoutant l'eau. Une fois fondu, mélangez à la préparation.
5. Dans des petits moules individuels, versez un fond de préparation, ajoutez un glaçon de compote d'abricot et recouvrez le reste de pâte (jusqu'au 3/4 du moule)/ Faites cuire 35 min.
6. Servez les fondants encore tièdes.N'oubliez pas de venir me rejoindre sur ma page fan sur facebook en cliquant ici !
Bonne jounrée
(18) commentaires
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je tiens à dire merci aussi à votre charmante équipe ,il y a vraiment que du positif .c'est le bonheur complet d'étre chez vous .
merci à vous toutes et tous
bonnes vacances à celles et ceux qui y sont
et bon courage à celles et ceux qui reprennent leur activité
trés bon lundi
ollive titite
déja je vous souhaite de trés bonnes vacances ,le matin vous me manquer car je regarde les émissions de télévision tous les jours et je peux vous confirmer que vous faites bien votre travail.vous aimer ce que vous faites et des fois je ricane bien.vous étes une personne franche et sincére et j'adore que voulez -vous je vous suis depuis bien longtemps dans toutes les émissions que vous avez faites et c'est que du bonheur.trés bonne thérapie pour ma propre personne,je tenai à vous le dire.
trés bonnes vacances et revenez nous vite.
merci beaucoup.
OLLIVE TITITE
là vous ne m'avez pas râté ollive trés drôle
amitié
Merci pour votre blog journalier !!
Désolée, je ne suis pas adepte à facebook et j'estime qu'il n'est pas nécessaire d'y être alors continuons notre chemin en vous lisant sur nos diff magazines et sur nos diff ondes alors à bientôt de vous entendre ou de vous lire et encore merci pour vos précieux conseils et bonnes vacances !!!