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Préparez-vous au deuxième réveillon: mes conseils et réponses
publié le 29/12/2010 à 11:08 |
Bonjour,
Le deuxième réveillon arrive à grande vitesse !
- Comment préparer au mieux l’organisme pendant ces deux jours qui précèdent le réveillon ?
- Quels sont les aliments à bannir le soir du Nouvel An ?
- Quelles sont les bonnes alliances pour se régaler sans se priver ?
Retrouvez toutes mes réponses à ces questions dans France Soir en cliquant ici: http://www.francesoir.fr/conso-sante/preparez-vous-au-deuxieme-reveillon.78691
N'hésitez pas à me donner vos avis !
Bonne lecture,
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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A l'apperitif j'ai préparé des petites bouchées constituées de petits chapeaux de champignons de paris, que j'ai épluché et je les ai trempé dans un jus de citron/orange pressé frais et j'ai garnie chaque chapeau d'oeufs de saumon, accompagné de jus de fruits frais s ajout de sucre,terrine de foie gras entier ou boudin noir et son canapé de pommes reinettes ou foie gras frais et son canapé de pommes reinettes, 2 gambas grillés et son coulis de tomates et poivrons rouges grillés ail et oignons SMG, herbes de provence, mousse de citron allégée et sa bûche au chocolat capitonnée de pâte d'amandeet d'oranges confites.
j'ai posté chaque plat avec image sur mon blog perso.
Pour le réveillon du JOUR de l'AN, c'est organisé par le villagede notre amie qu'avec des produits terriors du Quercy, je tiendrais compte des bons conseils de JM COHEN.J'ai repris 300g, mais je garde le moral... car j'avais perdu déjà 3,5KG, je suis déterminée et soutenue par mon époux et mes enfants, pour continuer et ne plus reprendre mes kg, j'ai commencé que le 22/11/10, donc pas de panique, je suis confiante dans l'avenir...Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'années épicuriennes, mes meilleurs voeux pour l'année nouvelles Mirou
Pour ma part un peu avant noel, j'ai fait une pose et reprendrai plus sérieusement après les fêtes. Je n'ai pas repris de poids donc finalement sans m'en rendre compte j'ai du bien équilibrer mon alimentation.
Merci à tous et toutes.
encore un peu de chemin à faire.
MADSEI
Mon menu :
entrées froides : saumon (sauce au yaourt ciboulette citron), foie gras, et pain de campagne et de seigle.
entrée chaude : velouté d'asperges.
plat : souris d'agneau en cocotte (sauce au fondant d'aubergines), accompagnées de gnocchis/pointes d'asperges.
plateau de fruits (mandarines, raisins, poires)
Tiramisu maison.
Et pour ceux qui supportent : mendiants au wisky préparés depuis 2 mois.
et de début à la fin : très bon vin rouge, très bon vin blanc, champagne.
Est-ce que c'est correct ?