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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Ma recette de Forêt Noire revisitée pour votre plaisir
    publié le 13/01/2011 à 08:21

    Bonjour,

    Comme je sais que vous aimez vous faire plaisir tout en gardant la ligne, j'ai choisi aujourd'hui de vous offrir une petite douceur ! Les amateurs de pâtisserie connaissent forcement la fameuse "Forêt Noire". Délicieuse, fondante et forte en chocolat, elle n'est pas l'amie des régimeuses. C'est pourquoi, je viens vous proposer ma recette :


    La verrine de fromage blanc façon Forêt-Noire

    La Recette :
    Ingrédients pour 1 personne :

    100 g de fromage blanc à 0% de MG
    2 cm de gousse de vanille
    80 g de griottes au sirop
    1 carré de chocolat noir
    Édulcorant (facultatif)

    Marche à suivre :
    Égoutter les griottes.
    Dans un bol, verser le fromage blanc et édulcorer à votre goût.
    Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et récupérer la poudre avec la pointe d'un couteau. Mélanger au fromage blanc.
    Dans un verre transparent, déposer en couches successives les griottes et le fromage blanc. Conserver au frais.
    Juste avant de servir, décorer avec de petits copeaux de chocolat fabriqués à l'aide d'un économe.

    Bon appétit !

    (18) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/01/2011 à 15:36
    nikistone - Rien que de lire la recette j'en ai l'eau à la bouche. Mon dessert de ce soir est tout trouvé, mon mari va également se régaler!!!
  • mainejac 
    publié le 13/01/2011 à 13:22
    Très simple en effet. Les gourmands (homme) peuvent-ils en manger deux parts ?
  • mainejac 
    publié le 13/01/2011 à 13:22
    Un oubli, merci pour cette recette.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/01/2011 à 10:23
    perldamour - huuuuummmmmmmm mais quelle bonne idée!!!!
    sa met l'eau à la bouche je pense essayer prochainement!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/01/2011 à 10:01
    MERLEAU ISABELLE - cela me semble bien appetisant je v ai me regaler
  • CyrilleDabo 
    publié le 13/01/2011 à 09:37
    Mmmmmm !!! merci pour cette recette qui me met l'eau à la bouche :-)
  • poupounette2 
    publié le 13/01/2011 à 09:17
    bonjour
    merci pour cette recette
    bonne journee
  • sarahlequellec 
    publié le 13/01/2011 à 08:40
    Roh trop bon ! Moi qui suis une incorrigible gourmande, merci pour cette version de la forêt noire !

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