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Blog de jaifaim
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Mes recherches publié le 04/02/2008 à 19:15
Des pâtes, mais aussi des pommes de terre, du riz, des féculents en général... pile ce dont on a envie en hiver. Or, ces aliments sont gorgés de sucres lents qui, en diffusant lentement leur énergie dans l’organisme, rassasient durablement et évitent les fringales.
Alors, pour ne plus avoir faim dans la journée, on en consomme à chaque repas. Pour épargner la ligne, il suffit de ne pas abuser (150 à 200 g de pâtes ou riz ou 50 g de pain), et, surtout, de freiner sur les matières grasses : sauce tomate dans les pâtes plutôt que crème, beurre ou huile, de la confiture sur les tartines plutôt que de la pâte à tartiner et des pommes vapeur plutôt que rissolées, frites ou chips.
Des pâtes, mais aussi des pommes de terre, du riz, des féculents en général... pile ce dont on a envie en hiver. Or, ces aliments sont gorgés de sucres lents qui, en diffusant lentement leur énergie dans l’organisme, rassasient durablement et évitent les fringales.
Alors, pour ne plus avoir faim dans la journée, on en consomme à chaque repas. Pour épargner la ligne, il suffit de ne pas abuser (150 à 200 g de pâtes ou riz ou 50 g de pain), et, surtout, de freiner sur les matières grasses : sauce tomate dans les pâtes plutôt que crème, beurre ou huile, de la confiture sur les tartines plutôt que de la pâte à tartiner et des pommes vapeur plutôt que rissolées, frites ou chips.Toutes les études le confirment : rien de tel pour garder la ligne que de faire plusieurs petits repas quotidiens, plutôt que deux ou trois gros. En effet, cela régule l’appétit (moins de fringales car moins de temps entre les prises alimentaires), cela augmente les dépenses énergétiques (à chaque fois qu’on digère, on brûle) et cela permet de diversifier les apports nutritionnels donc de limiter les carences.
Alors, à cette époque de l’année où on a envie de manger toute la journée, on ne va pas se priver !
Prévoyez sans complexe :
-un solide petit-déjeuner (de 350 à 500 kcal selon votre degré d’activité) : boisson chaude + tartines ou céréales + produit laitier + fruit frais entier.
-un goûter léger (200 kcal environ) : une barre de céréales OU 1 ou 2 tranches de pain avec 2 carrés de chocolat + 1 yaourt nature et/ou 1 fruit.◄ Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit à toutes!!► ◄ ►
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