Personnellement la chicorée, je connais fort bien car à mon souvenir sauf chez ma fille qui ne l’utilise pas, je n’ai jamais fait chez moi de café sans y mettre de la chicorée, j’ai toujours vu cela chez mes parents, était-ce par économie comme le dit ce livret, je l’ignore mais je sais que la chicorée est très bonne pour le sang donc comme chez moi c’était la coutume et bien je continue encore maintenant mais il faut croire que je n’ai pas pu l’inculquer à ma fille ? Dommage. Bisous amicaux.

Les Boissons

             Qui Guérissent

Première partie

Soignez vos problèmes de santé avec des boissons courantes

D’AUTRES BOISSONS A BASE DE VÉGÉTAUX

Du thé : contre les maux de gorge

Le thé, bien chaud, additionné de jus de citron et/ou de miel diminue l’irritation de votre gorge et de vos cordes vocales. Buvez-en plusieurs tasses par jour en prenant soin de ne pas le préparer trop fort, ni de le faire infuser trop longtemps.

Le thé est utile en cas d’inflammation des yeux. Qu’il s’agisse d’une inflammation des paupières (blépharite) ou de la conjonctive (conjonctivite), « les bains oculaires sont très utiles, explique de Dr Henri Leclerc. On les prépare de la façon suivante : on fait infuser la plante dans de l’eau bouillante, en y ajoutant du borate de soude et du sel. On les utilise au moyen d’un récipient oculaire qui prend la forme de l’œil et permet de le baigner largement sans renverser l’eau dans son col ou sur ses vêtements ! »

« Le thé, en infusion, ajoute cet éminent médecin, est un bain oculaire sédatif de décongestionnant souvent utilisé (une pincée  pour une tasse d’eau bouillante, avec 3 g de sel et une petite demi-cuillère à café de borate de soude). »

Vous devez, bien entendu, laisser refroidir la préparation avant son application pour éviter tout risque de brûlure.

Le thé est un excellent remède anti-cholestérol. « Boire du thé, surtout du thé vert, peut avoir un effet bénéfique, explique William Habets, car sa teneur élevée en tanins contribue à baisser le taux de cholestérol. »

Pour faire mûrir plus rapidement un furoncle et ainsi vous en débarrasser, un sachet de thé noir peut être très efficace. Appliquez-le sur le furoncle pendant quelques minutes après l’avoir fait infuser et laissé tiédir. Renouvelez cette application plusieurs fois par jour.

• Conjonctivite, blépharite
• Cholestérol (excès de)
• Furoncles
• Laryngite, maux de gorge

La chicorée : elle améliore le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire

La chicorée est moins utilisée qu’il y a 40 et 50 ans. Autrefois, on la consommait surtout mélangée au café, lorsque ce dernier était encore une denrée rare et coûteuse.

La chicorée est une excellente boisson pour tous ceux et celles qui souffrent du foie ou de la vésicule biliaire. Elle est en effet cholérétique et cholagogue, ce qui, en termes communs, signifie qu’elle favorise la production et l’écoulement de la bile. Très efficace contre les problèmes de « foie fatigué », elle est donc aussi très utile en cas de constipation.

La chicorée purifie votre sang et stimule la sécrétion de vos sucs digestifs.

Vous pouvez la consommer en la mélangeant à votre café ou bien en infusion (25 g de feuilles séchées de chicorée par litre d’eau bouillante).

• Foie fatigué, insuffisance hépatobiliaire, jaunisse, coliques hépatiques
• Constipation
• Goutte
• Arthrite

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 très bien dormi et en forme, à la pesée j’ai encore perdu 300 g ce jour avec une bonne diurèse par nuit donc tout à l’air de bien fonctionné pour moi actuellement peut-être grâce a cette chaleur qui est subitement tombé mais bon cette semaine de nouveau beaucoup de chaleur mais apparemment ce ne sera pas pour le Sud Est mais le Sud Ouest mais bon ici déjà à 8 h 00 il faisant 21° sur la terrasse et le ventilateur fonctionne à mes côtés car dans la maison toujours plus de 28° au lever donc dur, dur, hier après midi après le déjeuner pesé qui est conforme à mes déjeuner d’avant mais j’ai remis un peu de salade dessus et je le referais à midi avant peut-être de le faire à chaque repas, j’ai regardé un peut la télévision et vers 15 h 00, je suis venu sur la mezzanine et j’ai copié une soixantaine de recettes toujours minceur ou très attrayantes  mais que je ne ferais probablement jamais ou alors fortement modifiées et toujours à ma façon qui me va si bien quand je ne fais pas de gourmandise, le soir et bien j’ai regardé la télévision en faisant des sudoku mais toujours trop facile à faire, j’ai aussi préparé un faitout complet de boisson pour boire dans le courant de la journée de thé noir aromatisé au caramel c’est bon et surtout meilleur que de l’eau et moins de sucre que la menthe glaciale et puis ça change un peu de l’ordinaire et du thé il y en a dans la maison car ne l’aimant pas particulièrement et bien je stocke mais ne l’utilise que très rarement enfin depuis un bon moment donc ce sera un renouveau pour moi, ce matin j’ai préparé mes trois vinaigres préférés au gingembre, basilic et oignons avec du vinaigre balsamique donc encore 75 cl de vinaigre prêt à être employé c’est vrai que j’en utilise à chaque repas donc ça file très vite, mais à part cela rien de nouveau, en ce moment c’est assez calme et de plus c’était dimanche, ce jour déjà un superbe soleil un ciel bleu avec voile d’altitude ou de pollution ? contrairement à ce qu’annonçait la météo car nous devions avoir un ciel avec beaucoup de petits nuages mais bon c’est une habitude presque journalière pourvu que ce temps soit pareil toute la journée et ce sera merveilleux mais voilà la chaleur pourrait augmenter dans le courant de l’après midi enfin en principe je devrais aller jouer aux cartes avec mes amis (es) mais pas encore eu un coup de téléphone mais cela peut arriver d’un moment à l’autre ou peut-être pas, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici et pas plus chaud qu’actuellement, une très bonne santé pour vous et vos familles, un bon rétablissement à tous ceux qui souffrent et si cela est possible une guérison rapide et définitive et de gros bisous amicaux. Jacques2308.