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Bonjour !
Blog de jacques2308
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0 - Recette - Filet de dinde au vinaigre de J.P.B. publié le 06/01/2015 à 17:44
Ingrédients :
- 1 Filet de dinde de 1 kilo
- 4 gros oignons
- 50 ml de vinaigre de cidre
- 100 ml de moutarde forte
- 50 ml de concentré de tomates
- 50 ml d’eau
- 100 ml de crème liquide légère
- Quelques brisures de gruyère
- Sel et poivre
Préparation :
- Éplucher et émincer les oignons, en tapisser le plat Tupperware de 2,5 litres.
- Y déposer le filet de dinde sur ce tapis d’oignons.
- Dans un shaker, mettre le vinaigre, moutarde, concentré de tomates, l’eau, la crème liquide légère, les brisures de gruyère, le sel et le poivre, bien secouer pour que tout soit homogène.
- Étaler le tout sur le filet de dinde.
- Mettre au four pour une durée d’un heure thermostat 6 (200° C.)
- Bon appétit !
(1) commentaires
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TITISARDINE publié le 06/01/2015 à 19:50Et bien c'est une portion pour 4 comme moi que tu as faite (lol), tu as le mérite de cuisiner contrairement à un homme que j'adore et qui partage ma vie !!! gros bisous
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