LES COLORANTS

E 160 - CAROTENOIDES

naturel                  Sans danger

E 161 b - LUTEINE

naturel                  Sans danger

E 161 g - CANTHAXANTHINE

naturel                  Sans danger

E 162 - BETANINE, ROUGE DE BETTERAVE

Naturel – Colore les urines et les selles en rouge durant 48 h        Sans danger

E 163 - ANTHOCYANES

naturel                 Sans danger

E 170 - CARBONATE DE CALCIUM

naturel                 Sans danger

E 171 - DIOXYDE DE TITANE

synthétique          Non encore évalué

E 172 - OXYDES ET HYDROXIDES DE FER

naturel                  Sujet à discussion

E 173 - ALUMINIUM

naturel                  Sujet à discussion

E 174 - ARGENT

naturel                  Sans danger

E 175 - OR

naturel                 Sans danger

E 180 - LITHOL RUBINE BK

synthétique         Sujet à discussion

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 comme presque toujours bien dormi et en forme hier donc après avoir fait ma messagerie je me restaurais et faisait une petite sieste et après je revenais sur l’ordinateur pour copier du texte sur les épices (le livret) mais avant j’allais sur ma messagerie et répondais à une de mes amies mais en principe, je réponds toujours le’ lendemain et je copiais deux recettes qui étaient sur le dos d’une boite de foies de volaille confits et bon pour une fois j’ai fait donc hier trois blogs mais uniquement pour y mettre ces deux recettes, j’espère que cela profitera au moins à une personne ?, pour ma part les foies sont digérés mais je n’ai pu faire qu’un seul repas avec car le reste a été grignoté petit à petit dur, dur le régime, et donc ensuite je copiais des applications sur différentes épices, ce livret n’a rien de commun avec le livre mais très intéressant enfin pour moi et je dirais très instructif pour celui que cela intéresse sur le curcuma, gingembre, l’ail qui je pense est quelque chose de très important pour la vie mais bon chacun en prendra sa partie qui l’intéresse ?, et donc après le dîner un peu de télévision et il me vint à l’idée de cuisiner, non pas que j’en avais besoin mais envie et je sortais un paquet de viande du vieux congélateur et je me rendais compte que tous les paquets de viande faisaient partie d’un rôti de bœuf que j’avais gagné à un grand loto et qui faisait partie d’un bon d’achat dans une très grande boucherie de Quissac et dons j’achetais un rôti de plus de 2 kilos mais un superbe rôti, pas de gras et bien sur arrivé chez moi je le tranchais et faisait différents paquets car un rôti de 2 kilos à faire en une seule fois pour moi seul c’était trop et je faisais donc des paquets de 6 tranches et hier donc je découpais après décongélation ces 6 tranches en bâtonnets d’un centimètre au carré environ sur trois centimètres, j’épluchais une douzaine d’oignons et en faisais des carrés d’un centimètre que je faisais dorer et dans une poêle je faisais dorer tous les morceaux de viande que j’ajoutais au faitout d’oignons et je mélangeais le tout avec une grosse cuillère à soupe d’épices et de la saveur de Maggi et cuisait le tout durant une bonne demi heure et quelques instants avant la fin de la cuisson que j’ai prolongé un peu j’ai ajouté une barquette de chou auquel j’avais ajouté une boite 4/4 de chili con carne encore congelé donc il a fallu un bon moment pour que tout soit décongelé et là j’arrêtais la cuisson et j’ai goûté, le gourmand ! et oui c’était bon et la balance s’en ai rendu compte ?, et donc ce matin séparation de la viande pour pouvoir dans la journée mixer le tout et le remettre dans le faitout pour qu’il soit moins liquide et je pense que j’aurais de quoi faire mes déjeuners et dîners durant quelques jours car il est divinement bon, dommage que je ne puis vous le faire goûter, on en mangerait sur la tête d’un teigneux ?.

Ici comme hier et les jours précédent de la grisaille, je pense que les feuilles de micocouliers vont finir par tomber car les années précédentes ils avaient déjà perdu leur feuillage par manque d’eau mais cette année ils ont été gâté par l’humidité qui règne actuellement chez nous, sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée et oui ce n’est pas parce qu’ici il ne fait pas beau que vous ne pouvez pas bénéficier d’un superbe soleil, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308