Aujourd’hui, lever 5 h 30, j’ai fait une bonne nuit mais grâce à l’efferalgan car petite douleur comme tous les soirs au coucher et ne suis pas certain de la provenance de cette légère mais très légère douleur qui m’empêcherait de m’endormir normalement et donc ma nuit fut très bonne mais très peu de diurèse et donc comme chaque jour un petit plus sur la balance mais bon la santé avant tout qui de plus est avec le régime actuel dur de faire baisser le poids mais on arrive presque à la fin et j’espère redescendre mais pour cela il me faut être sérieux mais actuellement je le suis et pour cause avec un régime calorique dur d’en être autrement, comme vous avez pu vous en rendre compte, hier pas de blog mais tout était près donc ce jour un immense blog car ce sera celui de deux jours car depuis donc mardi très tôt dans l’après midi plus d’Internet donc plus de téléphone, plus de communication extérieure et donc ma fille hier dès le matin a téléphoné à  mon fournisseur Internet pour dire ce qu’il en était mais là encore, on a pas affaire à une personne mais à un genre de robot qui nous met sur les rails pour les réclamations, il est vrai que parfois ils ont affaire à des virulents dont je fais partie et bien que précisant que ce n’est pas à la personne à laquelle nous répondons que ce n’est pas elle que nous critiquons mais bien notre fournisseur, je comprend que cela n’est pas gai pour la personne au bout du fils qui doit recevoir les doléances de toutes les personnes qui réclament et il doit y en avoir une liste longue comme le bras ? ? donc je me suis mis depuis lors d’améliorer des photos, d’écrire des pages de livre sur les épices que j’ai trouvé les explications sur les épices fort intéressantes mais en sera-t-il de même de mes amis (es) car c’est vrai que cela est assez long à lire mais personnellement j’ai aimé et je suis un plus instruit que la veille surtout sur les piments car je pensais que le piri piri que j’appelais le pili pili ? ? donc qui a raison ? ? était le plus fort et bien non d’après le livre c’est un piment fort mais sans plus car il y a beaucoup plus fort mais je ne l’écrirais pas ici car un nom à dormir dehors avec un billet de logement ? ? donc si mon fournisseur le veut bien, je serais à partir de ce jour de nouveau parmi vous, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Quatrième partie :

Affinez les saveurs de votre cuisine… grâce au vinaigre

Les meilleurs restaurants connaissent bien les qualités gustatives de certains vinaigres : déglaçage au vinaigre de Xérès, nappage au vinaigre de framboise ou de lavande, glace au vinaigre balsamique, autant de petites détails qui font de grande différences de résultats.

Un vinaigre aromatisé peut transformer un plat ordinaire en un plat de gourmet.

Alors surprenez vos invités par de nouveaux goûts subtils et délicats. Préparez vous même vos propres vinaigres aux senteurs les plus variées (fruités ou aux herbes), c’est très facile.

Voyez ces exemples :

Vinaigre aromatisé à l’ail

Mettez 2 gousses d’ail (pour un léger parfum) dans ½ litre de vinaigre de cidre et laissez infuser au moins une semaine.

Vinaigre au gingembre

Faites la même chose avec l’équivalent d’un petite noix de gingembre frais.

Vinaigre aux plantes et fines herbes

Thym, origan, sauge, romarin allieront leur parfum selon vos goûts au vinaigre de cidre. Vous pouvez ainsi combiner les vertus de ces plantes médicinales à celles du vinaigre…

Vinaigre à la menthe poivrée

Remplir une ½ bouteille de feuilles de menthe bien tassées et recouvrir de vinaigre de cidre. Bien fermer et laisser reposer minimum 4 à 6 semaines. Filtrer avant de l’utiliser. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lavande.

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Vinaigre de fruits

Fraises ou framboises à peine blanchies dans un vinaigre de cidre porté à ébullition, dans une bouteille hermétiquement fermée et consommées après au minimum 2 à 3 semaines troubleront subtilement les papilles de vos invités…

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Hier, lever 4 h 30, encore de la difficulté pour trouver le sommeil mais là j’ai trouvé ce qui clochait car je n’étais pas du tout fatigué et donc pour dormir quand on est pas fatigué c’est très dur de trouver le sommeil donc après m’être assoupi et bien fréquentes levées donc un problème réglé enfin presque, pour les douleurs je pense aussi cerné le problème car j’ai sûrement fait un début de colique néphrétique mais par la suite vu que le problème semblait réglé car je bois abondamment et que le vinaigre que j’ingurgite aurait du faire fondre si toutefois c’était un calcul donc ce n’était plus le problème et hier dans l’après midi j’ai cuisiné 1 kilo de colin d’Alaska mais en quatre fois donc cela m’a pris une bonne heure et la station debout sur place m’étant très pénible j’ai ressenti les mêmes douleur que le soir au coucher donc cela proviendrait du bassin ou de la hanche ? ? mais bon c’est justement à cerner et peut-être du aussi à l’inactivité et peut-être que je devrais reprendre la marche tout doucement bon tout cela est clair maintenant car je sais comment faire pour éradiquer la douleur avec un efferalgan, je sais que cela n’est pas la solution mais bon, il faut bien faire quelque chose et le toubib me donnera d’autres cachets qui ne me conviennent pas car le toubib me propose toujours un autre auquel je ne tiens pas car il n’a aucun effet sur moi tandis que l’efferalgan lui me calme la douleur, ce message je le fais comme chaque matin mais je n’ai plus Internet depuis hier dans l’après midi, ça recommence et là j’en ai plus que marre donc peut être que ce message sera mis lorsque Internet sera de nouveau opérationnel, ce jour ou un autre ? ? car je n’ai bien sur plus le téléphone car ma ligne est couplé avec Internet, j’ai bien Internet  « Local seulement » mais avec ça je ne puis rien faire donc j’attend patiemment car vous le savez, en principe j’ai une patience à toute épreuve, ce matin course de nouveau à LIDL car les champignons en bocaux sont à 90 ou 99 Cents le bocal donc je vais en profiter et faire un stock, pour mon régime actuellement j’ai tenté un nouvelle approche avec un autre régime et c’est la catastrophe mais bon c’était un essai à ne plus renouveler, ce n’est pas mauvais de faire des essais mais ça ne plait pas à la balance donc je reprend en quatrième vitesse mon ancien régime mais encore faut-il finir ce que j’ai déjà préparé ? ? sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.