Casseroles, cocottes, plats, poêles etc.

Pour venir à bout des plats encrassés par de la nourriture qui s’accroche, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre à l’eau de vaisselle.

Les aliments ont brûlé au fond d’une cocotte, d’une casserole, d’une poêle ou d’un plat. Inutile de vous escrimez à frotter et d’attraper une tendinite du type tennis elbow. Restez cool et recouvrez le fond du récipient encrassé avec du vinaigre, faites bouillir, laissez refroidir puis retirez sans effort les vieux restes qui se rendront sans résistance.

Pour un plat que vous ne pouvez pas poser sur le feu, faites bouillir du vinaigre additionné de sel et versez-le dans le plat. Attendez 1 heure ou 2 et adieux les reliefs brûlés.

Frottez un récipient très gras avec du sel fin puis saupoudrez généreusement avec du bicarbonate et versez du vinaigre bouillant par dessus. Laissez tremper pendant la nuit.

Si vous êtes pressée, versez 1 tasse de vinaigre et 2 cuillères à soupe de bicarbonate dans le récipient encrassé. Faites bouillir, réduisez le feu et laissez frémir pendant 5 minutes. Retirez du feu et frottez.

Pour détacher de la graisse brûlée, remplissez le plat ou la casserole d’eau bouillante, mettez du bicarbonate ou des comprimés d’aspirine effervescente dans le plat avec ½ tasse de vinaigre. Laissez agir pendant 1 heure et frottez.

Détartrez vos casseroles en acier inoxydable en les plongeant dans 2 tasses de vinaigre pendant ½ heure. Lavez-les à l’eau chaude comme d’habitude et rincez-les à l’eau froide.

Vos ustensiles en acier inoxydable ont triste mine avec leurs taches de graisses et de nourriture. Effacez tout ça dans un récipient d’eau additionnée d’une tasse de vinaigre. Faites bouillir 5 minutes. Frottez puis lavez comme d’habitude.

Les poêles antiadhésives ne sont pas anti-taches. Pour retirer les taches sans rayer la poêle, essuyez-là avec une éponge imbibée de vinaigre.

Pour venir à bout des taches récalcitrantes, mettez 2 cuillères à soupe de bicarbonate, ½ tasse de vinaigre et 1 tasse d’eau dans la poêle et faites bouillir pendant 10 minutes.

Fabriquez votre pâte à récurer rapide et rusée pour les cocottes et les casseroles, y compris les casseroles en cuivre. Mélangez en quantités égales du sel et de la farine. Ajoutez juste assez de vinaigre pour faire une pâte. Frottez les endroits sales puis rincez à l’eau chaude.

Enlevez les taches d’oxydation sur les casseroles en cuivre, les ustensiles en argent et en acier en les frottant avec un linge trempé dans du vinaigre.

Détachez les pots et casseroles en aluminium en les remplissant avec de l’eau vinaigrée – 1 cuillère à café de vinaigre par tasse d’eau. Faites bouillir 2 minutes et rincez à l’eau froide.

Désodorisez vos ustensiles en aluminium dans une eau de vaisselle bien chaude additionnée de vinaigre.

Décoller la nourriture attachée sur les plats à four en verre n’est plus un cauchemar. Remplissez-les avec 1 tasse de vinaigre et 4 tasses d’eau et amenez lentement la mixture à ébullition. Laissez frémir 5 minutes et laissez refroidir. Les reliefs du repas devraient se détacher facilement.

Faites briller les plats émaillés décolorés à l’aide d’une pâte de sel et de vinaigre.

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Aujourd’hui, lever 4 h 45, en forme et déjà le soleil nous inonde de ces rayons bienfaisants et ce sera encore une belle journée, pour notre voyage de lundi, il est prévu un temps très beau au départ mais à l’arrivée de la pluie ou peut-être pas car encore trois jours et ça change tellement vite mais apparemment nous aurons beau temps, il est vrai que je n’ouvrirais ma valise que le soir donc le soleil enfermé n’en sortira que dès notre arrivée hi, hi, hi, ce jour j’ai fait la photo de mon petit poivron qui n’est pas de mon poivron mais bien de poivrons acheté à LIDL par trois (rouge, vert, jaune), je ne m’en souvenais plus mais c’est comme le port salut, c’est écrit dessus et je ne puis m’empêcher de mettre sa photo ainsi que sur la branche un peu plus et à droite tous ces petits poivrons qui ne sont pas encore en fleurs mais qui sont bien présent, pas loin d’une dizaine, mais je ne pense pas les laisser arriver à maturité car la plante est vraiment trop frêle pour supporter ces monstres de poivrons qui sont trois fois plus gros que les miens, enfin ce jour je ferais le plus possible de travail car encore beaucoup à faire et les journées sont trop courtes pour que je puisse tout faire, hier après mon bain de soleil assez court mais comme le travail se faisait sur la terrasse, j’ai fait quand même le plein, j’ai semé de nouveau des tomates cerises qui sont en extérieur et bien irriguées, donc pendant trois jours, ils auront assez d’eau mais après tous les deux jours mais je les mettrais à un endroit moins ensoleillé de manière qu’ils ne brûlent pas au lieu de pousser, d’ailleurs je ne sais pas s’ils sortiront de terre, car ce sont des graines que j’ai moi même récolté à partir de toutes petites tomates cerises et si cela ne fonctionnait pas j’irais chez un horticulteur en acheter, mais je n’aurais pas la même variété enfin on fait ce que l’on peut avec ce que l’on a, une bonne nouvelle tout de même, ce matin j’ai effacé le repas pris le vendredi à Marseille qui m’avait crédité de 1,600 Kg supplémentaire par rapport à mon voyage de Sardaigne, donc un peu plus de 3 Kg en trop à perdre ? ? quand ? ?, sur ce je vous souhaite une belle journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour toutes vos familles et de gros bisous amicaux.         Jacques2308