Intoxication alimentaire

PLINE l’ancien, dans son Histoire naturelle,  recommande l’oxycrat comme antidote à un empoisonnement aux champignons. Au XIV° siècle en Chine, Chia Ming prescrit le vinaigre en cas d’intoxication alimentaire. Pour attaquer les bactéries hostiles de la bande des salmonelles et autre Et Coli, en attendant le médecin, dégainez le vinaigre.

Vinaigre de cidre

Dès les premiers symptômes, prenez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sans le diluer. Après, brossez-vous les dents avec du bicarbonate pour éviter que l’émail ne soit attaqué. Répétez toutes les 2 heures si nécessaire.

Vinaigre de cidre ou de riz et piments

Le piment est un antiseptique puissant. Utilisez le tonique au piment détaillé dans le rubrique CIRCULATION. Prenez 1 cuillère à café dans un verre d’eau chaude.

Vinaigre de riz et ail

La recette du fameux tonique figure à la rubrique  ARTHRITE. Prenez une demi-tasse après chaque repas pendant une semaine. Et si vous le supportez, vous pouvez également consommer quelques gousses d’ail à chaque repas.

En Chine, il est également utilisé pour combattre l’arthrite, la fatigue et le stress, l’obésité, les hémorroïdes, les problèmes cardiaques, l’hépatite virale, la tuberculose, les parasites intestinaux, la dysenterie.

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     Lendemains difficiles

Qu’auriez-vous fait à Thèbes avant de sortir vous livrer à des libations trop libérales ? Pour éviter de vous sentir un peu fragile le lendemain, vous auriez mangé du chou cru arrosé de vinaigre. A Rome aussi d’ailleurs si l’on en croit CATON. Et si vous aviez fait l’impasse sur le chou ? Et bien vous auriez fait bouillir 16 têtes d’ail – oui, vous avez bien lu, des têtes pas de gousses – dans un seau de vinaigre pour réparer les dégâts.

Dans la 10° édition du codex pharmaceutique japonais, on lit, sous la rubrique « acide citrique » que les effets du vinaigre sur la gueule de bois et la nausée sont connus depuis des siècles. Il est recommandé à ceux qui ont tendance à s’enivrer rapidement de boire du vinaigre ou de l’acide citrique avant, pendant et après les libations. Apparemment – selon le codex – cette précaution permet à ceux qui ont trop forcé sur le saké de ne pas souffrir et de dégriser rapidement. Il est également précisé dans le codex que lorsqu’on a trop bu les nausées sont provoquées par l’accumulation d’acétaldéhyde – une substance résiduelle une fois que l’alcool a été métabolisé par le foie. Vous voilà prévenus : Diluez un peu de vinaigre dans un grand verre d’eau et buvez lentement.

Vinaigre, jus de tomate, citron, oignon, céleri, sucre, Tabasco, sel et poivre

Préparez le cocktail de tante Emma avec 1 grand verre de jus de tomate, .3 cuillères à soupe de vinaigre, 1 jus de citron, 14 tranches d’oignon, 3 cuillères à soupes de sucre, 4 branches de céleri, 2 cuillères à café de Tabasco, sel et poivre. Passez le tout au mixeur, filtrez et buvez.

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Aujourd’hui lever comme pratiquement depuis un certain temps 5 :30 et c’est vrai que je dors mieux depuis que j’ai arrêté volontairement les STATINES qui me rendaient le sommeil plus court et que j’avais plus de fatigue sans plus de travail car cette nuit 4 :30 de sommeil, dernière et  seule levée de la nuit à 4 :00, je me suis tâté pour savoir si je devais encore me recoucher mais comme il était encore quand même très tôt j’ai opté pour le prolongement de la nuit mais sans savoir si j’y arriverais et effectivement cela m’a semblé court mais j’ai prolongé ma nuit de 1 :30 et comme toujours en forme, hier journée normale, fait la cuisine d’un morceau de rôti de porc dans le filet avec quatre oignons moyens et une tête d’ail dont  certaines étaient germées, mais moi les germes je les cuisine aussi donc pas de problème d’extraction de germes d’ailleurs je ne comprend toujours pas pourquoi sur les recettes de cuisine on dit d’enlever les germes ? ?, et bien sur des épices, toujours des épices, il était très bon car hier soir n’ayant pas sorti de protéines du congélateur, je ne pouvais que prendre une des deux solutions (prendre une boite de sardines ou de thon à la tomate ou une tranche de rôti de porc) j’en ai pris une tranche et ce matin j’ai passé le reste du rôti au mixer ainsi que les oignons et ail et ajouter encore des épices, une sauce thaï sucré et de la saveur de Maggi, j’ai du freiner car sans cela j’aurais bien pu engouffrer tout le rôti ainsi modifié, c’est super bon (à mon goût) je l’ai pesé et il m’en reste 680 gr sur les 735 gr environ du rôti en ayant prélevé une tranche pour hier soir, je vais recommencer cela dès que possible car c’est vraiment génial comme recette.

Maintenant parlons des  féculents, depuis une dizaine de jours, j’ai repris des féculents disant en supplément car j’en prenais sous forme de son de blé, semoule, haricots rouge ou blanc, pois chiche, pois enfin sur ce temps j’ai pris pratiquement tous les jours du poids et j’en suis arrivé à 3 kilos de plus qu’il y a dix jours donc je termine les préparations qui sont faites mais en diminuant mes rations mais dès qu’elles seront terminées je cesse d’en prendre au delà de ce que je prenais habituellement, 3 kilos c’est plus que suffisant sur 10 jours, bien que mes diurétiques qui ne me conviennent toujours pas, ont augmenté la prise de poids. Sur ce je vous souhaite une belle journée ensoleillée comme il devrait en faire dans le majorité de la France, une très bonne santé pour toutes vos familles et de gros bisous amicaux.            Jacques2308