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Blog de jacques2308

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  • 2016-12-27. -1136- assiette du déjeuner et dîner de ce jour pour Jacques
    publié le 27/12/2016 à 12:11

    Bonjour à toutes et tous,

    Hier fut une journée mouvementée, ma fille étant appelée en urgence chez les pompiers très tôt le matin juste avant l’arrivée de l’infirmière pour refaire un nouveau pansement et donc après j’étais seul dans la maison ne sachant que faire, ma fille avait acheté des courgettes, des aubergines et moi des tomates et des carottes donc de quoi m’occuper et j’ai donc lavé tout l’ensemble, mis les courgettes et les aubergines en tout petit carré d’environ 8 millimètres environ et aussi les 5 tomates, les 2 grosses carottes étant fait au même format mais épaisse de moins de 2 millimètres d’épaisseur et cela m’a occupé tout mon temps jusqu’au retour de ma fille pour la cuisson et bien sur pour y rajouter une briquette de 500 gr de purée de tomate et deux cuillères à soupe de mes épices (curcuma,gingembre et cannelle) et cuisson lente mais pour une heure, une fois la cuisson terminée j’y ai ajouté une terrine de campagne au calvados et ma fille de l’ail, sel et poivre et une fois refroidi j’ai pu les mettre dans des barquettes pour mettre au congélateur mais deux des barquettes seront mises au réfrigérateur pour la consommation courante et que c’est bon et dès ce jour je vais m’en régaler avec quelques tranches fines de baguette pour absorber l’excès de jus car pas tout à fait comme chez moi pour la cuisson sur plaque à induction et quand la construction de mon logis sera faite mes plaques à induction me suivront, ce message sera mis sur le site mais hélas je ne sais pas quand car pas d’Internet depuis hier dans la soirée, sur ce je vous souhaite un bon mardi et les suivantes avec un beau soleil qui nous réchauffera le cœur, une très bonne santé pour vous toutes et tous ainsi que votre famille, de gros bisous amicaux, Jacques2308.

    (4) commentaires



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  • obse 
    publié le 27/12/2016 à 22:38
    bonne nuit Jacques et bisous du soir journée ensoleillée ce jour

    *mimi 16*
  • manan18 
    publié le 27/12/2016 à 17:04
    tu as loupe ta vocation tu aurais du etre cuisinier!!!
    ici on essaye de faire leger car le reveillon etait copieux et les kilos s installent plus vite qu ils ne partent!!!
    je te souhaite une belle soirée j espere que tes douleurs sont parties
    gros bisous a toi et a ta fille
  • ninou1 
    publié le 27/12/2016 à 13:57
    Bonjour Jacques,
    bon appetit une belle assiette la cuisine fait par soi même doit étire un régal pour toi.ce midi encore manger les restes de noël
    Ici un beau soleil après la grisaille de noël.
    Passe une belle journée gros bisous@+Michèle
  • malone 
    publié le 27/12/2016 à 13:56
    bonjour jacques bonne gelée blanche ce matin moins 3° ce matin ,cet après midi la fille à jean vient avec sa fille chercher son cadeau de noel le petit TOM la naissance attendue se fait attendre, ;je vois que tu n'as pas perdu le sens de la cuisine et la construction des repas tu n'as pas perdu la main c'est bien bisous gisele

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