Des épices pour la peau

Donc pour être au top, on attaque sur tous les fronts : à l’intérieur et  à l’extérieur. On commence par inclure des épices dans nos menus pour une digestion et une élimination optimale – INDISPENSABLES pour avoir une peau zéro défaut.

La question est de savoir comment les inclure sans perdre de temps ni se prendre la tête. Donc, vous commencez par préparer votre mélange « d’épices beauté indispensables » pour un mois. Vous les enfermez dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière. Puis, tous les jours, vous prélevez une demi cuillère à café de votre mixture secrète et vous vous faites de petites infusions (ou décoctions). Ou vous faites revenir très rapidement ces amies de votre épiderme dans un peu d’huile de coco ou de sésame, sans les brûler. Puis vous les ajoutez à vos légumes ou légumineuses préférées 10 minutes avant la fin de cuisson.

Ou vous faites revenir rapidement vos épices à sec puis vous ajoutez un peu d’eau pour les faire cuire pendant quelques minutes sur feu doux avant d’ajouter vos légumes, vos lentilles ou votre riz et assez d’eau pour les faire cuire. Ne craignez rien, une cuisson non prolongée – pas plus de 10 minutes – à 180° C n’altère en rien leurs vertus antioxydante.

Essayez cette recette basique ayurvédique pour tous les types de peau :

6 parts de coriandre, 6 parts de fenouil, 6 parts de cumin, 3 parts de curcuma, 1 part de fenugrec et 1 part de poivre noir. Procédez comme ci-dessus.

La coriandre et le cumin stimulent la digestion et l’élimination. Idem pour le fenouil qui en plus, calme les nerfs. Le fenugrec fait de même et stimule le métabolisme. Le curcuma et le poivre également. En prime, le poivre fait transpirer et les propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques du curcuma font des miracles pour nos petits bobos

¤ Attention : si vous n’avez pas l’habitude d’utiliser du curcuma dans vos recettes, commence par une petite dose – 1/8 de cuillère à café – puis augmentez progressivement la quantité pendant plusieurs semaines pour arriver à 1 ou 2 cuillères à café par jour. Inutile d’en prendre plus. Le curcuma, comme toutes les épices, doit être consommé en quantité modérée. En grande quantité, il peut, comme toutes les épices, provoquer des effets secondaires indésirables.

L’ail et le gingembre sont les alliés d’une peau saine. Le souffre que contient l’ail est excellent pour un épiderme au top et le gingembre, antioxydant et stimulant digestif et circulatoire, donne un sérieux coup de pouce pour éliminer les petites imperfections.

POUR LES PEAUX NORMALES

Vous pouvez ajouter 1 cm de gingembre frais et 1 gousses d’ail si vous le supportez. Épluchez et émincez l’ail et le gingembre (ou râpez-le) pour les faire revenir dans un peu d’huile de coco ou d’olive avant d’ajouter les basiques.

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Aujourd’hui, lever 5 h 00, toujours en forme, hier nous n’étions pas en vigilance orange mais qu’est-ce qu’il est tombé dans la journée d’ailleurs ma fille qui était de garde ne pouvait rejoindre la caserne car la route était inondée et sur Montpellier le Lez qui a débordé, ici sur notre village nous avons une rivière souterraine qui aboutit dans le Lez et qui a contribué au débordement et à l’inondation donc de Montpellier mais personnellement je n’ai rien remarqué, il est vrai que j’étais mieux dans la maison qu’en dehors mais quand j’ai été relevé en début d’après midi ma boite aux lettres et bien dans la rue ça coulait assez fort mais sans pour autant formé une petite rivière, donc chez moi j’ai eu quelques petites gouttières mais sans gravité, donc ce jour nous sommes en vigilance orange mais pour l’instant ciel très sombre mais pas de pluie mais nous ne sommes qu’en début de journée et ce matin je ne pourrais pas faire beaucoup de messagerie car dès 8 h 25, je dois sortir pour aller chez LIDL faire quelques courses mais pas pour mes repas car j’en ai déjà de trop, après je dois aller à la pharmacie pour mes médicaments si toutefois elle est ouverte ?, et ensuite voir la conseillère financière de la poste pour ma fille pour débloquer l’argent pour le rachat de sa maison car l’argent doit être chez le Notaire pour jeudi ? dur, dur la culture, mais bon avec un reçu de la poste cela fonctionnera mais j’ai une matinée très chargé et je dois encore faire des cuissons pour ne pas devoir jeter et faire aussi des préparations de tomates, cuisson de pommes de terre avec céleri rave et courgette énorme car le reste a été coupé très petit (5 millimètres) pour mes préparations et j’espère que cela tiendra jusqu’à mon retour d’Espagne, en principe oui mais ?, si tout cela tient et bien j’aurais des petits déjeuners pour au moins huit jours ?, là je dois aussi faire une feuille de salade car je voudrais économiser pour toute la semaine car en acheter une ce serait mettre les ¾ à la poubelle ?, et ce n’est pas mon fort pour les protéines, c’est déjà réglé car c’est le plus facile à gérer car j’avais une tête de céleri rave énorme et cela fait déjà trois fois que je m’en sers et pas des petits morceaux, hier j’en ai coupé un morceau et il m’a fallu deux grandes barquettes qui contenaient 500 g de carottes râpées donc très grande et la fois précédente c’était pareil mais là je vais la cuire et m’en servir pour le reste de la semaine si toutefois j’en ai besoin et mettre le reste dans le congélateur pour mon retour, j’aurais tout sous la main, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée avec un peu plus de chaleur et surtout sans eau, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.