Carvi, cumin ou coriandre

Après les excès gastronomiques, n’attendez pas de souffrir, prenez les devants avec une petite infusion postprandiale.

Plongez sans hésiter 10 g de graines de carvi, de cumin ou de coriandre dans 1 tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes. Filtrez et dégustez après chaque repas pour calmer les digestions agitées et prévenir les disgracieux et douloureux abdomens distendus.

La cardamome fait des merveilles dans le bannissement des ballonnements. Vous pouvez en mâcher allègrement après les repas ou faire une petite décoction avec 10 gousses dans 1 verre d’eau. Amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez frémir 10 minutes. Filtrez, buvez et dite bye bye aux ballonnements.

Curcuma  

La médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique savaient depuis des millénaires ce que la recherche vient de confirmer : le curcuma supprime sans pitié les disgracieux problèmes digestifs.

En préventif

Ajoutez du curcuma à vos plats, avec un peu de poivre et une goutte d’huile d’olive, de sésame ou celle que vous avez dans votre placard, pour booster les effets de la curcumine.

Et en curatif pour parer aux urgences

Diluez une demi cuillère à café de curcuma dans 1 tasse d’eau chaude avec une pincée de poivre et buvez.

Aigreurs ou brûlures d’estomac

Comme je l’ai déjà indiqué dans mon premier livre, la sensation d’aigreur que l’on ressent est due au relâchement d’un sphincter défaillant et qui laisse remonter des reflux acides de l’estomac dans l’œsophage. Heureusement les épices sont là pour sauver la situation.

Cannelle et miel

Pour prévenir les aigreurs d’estomac, prenez avant le repas 1 cuillères à café de cannelle mélangée à 2 cuillères à soupe de miel.

Curcuma

Cette cousine du gingembre, est une plante médicinale, grande chouchoute des médecines védique et chinoise, entre autres, pour ses vertus digestives, anti-inflammatoires, antibactériennes. Quelques méta analyses des études sur la curcumine, la composante magique du curcuma, confirment que « l’or indien » possède les propriétés revendiquées par les médecines traditionnelles.

La curcumine est un antioxydant naturel surpuissant. Les recherches scientifiques sont prometteuses. Il pourrait jouer un rôle dans la prévention et l’accompagnement du traitement du cancer. Il est à l’étude également contre la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, le diabète, les maladies cardio-vasculaires, les maladies pulmonaires, l’arthrite, les maladies digestives, etc.

Bref, si vous ne l’utilisez pas en cuisine pour ensoleiller vos plats, ce qui est bien dommage, prenez 1 cuillère à café par jour de curcuma avec du poivre et un corps gras – huile de poisson, d’olive, de colza – de l’ananas ou du gingembre, pour améliorer son absorption intestinale.

 Comme vous le savez, je suis un adepte du bicarbonate et personnellement j'avais des aigreurs mais comme je dis très souvent ça c'était avant car maintenant je n'en ai jamais plus et si cela devait se reproduire demain et bien le bicarbonate serait sur ma table pour en prendre de suite et adieu les aigreurs? ?

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Aujourd’hui, lever 4 h 10 bien dormi mais très peu 3 h 20 mais j’en connais la cause, trop de chaleur car il faisait 28° dans la chambre donc la nuit prochaine le ventilateur sera de nouveau mis en fonctionnement pour rafraîchir ne serait-ce que par l’air qu’il déplace directement sur mon corps car je ne pense pas qu’il rafraîchisse la chambre car ce n’est que de l’air pulsé mais qui lui est à la température de la pièce, enfin hier j’ai donc après le matin où j’avais rendez-vous au garage pour le vidange (de la voiture ?) rendez-vous remis à 16 h 00 et reprise de la voiture à 17 h 30 donc je décidais d’aller faire un tour dans les vignes et jusqu’à un mas que je connais, je ne sais pas à combien de distance il se trouve du garage mais toujours est-il que pour moi il est très loin et sous le cagnard car bien sur jamais rien sur la tête et vers 15 h 30 chez moi sur la terrasse j’ai relevé la température il ne faisait que 43° de quoi foutre le feu dans la garrigue mais bon le crâne en a l’habitude car l’été jamais rien sur la tête et ce n’est qu’à l’arrivée de l’automne et l’hiver que je me couvre, je ne crains pas le soleil mais le froid surtout pour la tête donc me voilà parti pour ma toute petite randonnée, j’avais préparé une serviette pour m’éponger sur la route et une petite bouteille d’eau pour m’hydrater sur le chemin mais j’ai oublié la serviette à la maison et la bouteille dans la voiture et oui c’est la mémoire instantanée qui n’a pas fonctionné mais bon j’avais des bonbons dans la poche au cas où et ça je ne puis l’oublier car ils sont dans la poche du pantalon, par contre je n’ai pas oublié mon appareil photo non pas pour prendre des photos mais au cas ou ? et j’avais aussi oublié le podomètre donc je suppose que j’ai fait un peu plus de 2 kilomètres mais combien en plus ? ?, je sais que pour le retour j’ai mis 34 minutes car je ne pensais pas être de retour pour 17 h 30 et si j’y étais, il n’était que 17 h 27 donc j’avais fait très vite et pourtant sur le retour ça monte mais pour le départ, je n’étais pas pressé car j’avais 1 h 40 de libre et j’ai fait une belle halte au mas et tout inspecté les alentours et pris un peu de repos pour ne pas rentrer trop tôt au garage, après la vidange, je rentrais chez moi mais très fatigué car marcher au soleil est beaucoup plus fatiguant qu’auparavant car je partais fréquemment dans le temps à 14 h 00 pour ne rentrer qu’après 17 h 00 mais ça c’était avant et la chaleur ne m’a jamais fait peur car je ne restais jamais immobile au soleil mais bien sur le corps était bien bronzé car jamais rien sur le dos mais toujours une serviette pour m’éponger tout au long du parcours au soleil mais sur la colline beaucoup de zone ombragée, ce n’est pas comme dans les années 1900 où la colline ressemblait à la paume de la main car il y avait les charbonniers qui faisaient le charbon de bois avec tout ce qui poussait sur la colline donc pratiquement aucune végétation et ce n’est plus le cas maintenant ? ? et oui tout change mais pas forcément en bien ? ?, ici je dirais que cela est bénéfique et encore car nous n’aurions pas eu cette année cette invasion des petits vers noir que sont les bombyx, et toujours de cigales, cela m’étonne quand même, je ne pense pas que ce serait de la faute de cette invasion de bombyx car je suis presque persuadé que les vers que j’ai transférer dans les hibiscus sont des cigales ? ? et il y en a une kyrielle, enfin ce jour repos absolu sauf pour une urgence, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur mais je crains que ce ne sera pas le cas pour beaucoup de région de France, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.