Comment faire pousser les épices ?

Si vous voulez vous amuser à faire pousser quelques épices tropicales, testez votre main verte avec du :

Curcuma

Le curcuma se cultive comme les dahlias. Plantez les rhizomes frais – lisses, jolis, jeunes et joufflus – en pleine terre dans votre jardin à la fin du printemps et rentrez-les avant les premières gelées.

Ce natif des tropiques adore la chaleur et l’humidité, n’oubliez pas de l’arroser.

Il pousse aussi en pot. En hiver, laissez-le au repos sans la moindre goutte d’eau jusqu’au printemps.

Gingembre

Pour en faire pousser dans votre jardin, choisissez un rhizome de toute beauté, jeune, bien dodu, pas ridé ni fripé. Comme il aime la chaleur, ce qui est normal pour un p’tit gars des tropiques. Plantez-le en plein été dans un sol ameubli et enrichi pour lui faire un petit nid douillet. Il a besoin de beaucoup d’eau, surtout lorsque ses feuilles poussent. Alors arrosez-le abondamment si vous voulez récolter ce que vous avez planté.

Piment

La prochaine fois que vous ferez un Chili, ne jetez pas les graines du piment que vous venez d’évider. Mettez-les à sécher et plantez-les par 2 ou 3 dans des pots de yaourt. Lorsque les germes auront 5 cm, mettez-les dans un pot de fleur moyen. Vous aurez une jolie plante d’intérieur et du piment pour la cuisine.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, très bien dormi et en forme mais pas trop en avance et oui ce matin j’ai traîné sur mon travail mais bon c’est le Week-end et puis hier j’ai du débarrasser un peu du fourbi que les maçons ont laissé donc ils ont terminé vers les 11 h 00 mais sachant que le paiement n’était pas pressé, je revenais sur l’ordinateur mais un remord m’a pris et j’ai donc tout arrêté pour aller chercher de l’argent à la banque pour le payer car je n’aime pas laisser derrière moi une ardoise ? ? et donc tout est réglé ? ? c’est super bien fait plus de trou dans le mur car il y avait un grand trou car le béton ou autre produit mis n’avait pas tenu sur un rocher lisse et bien sur avec le temps cela avait tombé ou peut-être qu’on l’a aidé à tombé mais il faudrait que je retrouve les photos anciennes, peut-être que j’aurais la photo du mur en question ? ? car la maison n’a pas de fondation et est bâtie directement sur les rochers ? ? enfin ce jour apparemment nous aurons du beau temps le ciel est bleu mais toujours ce voile d’altitude qui se termine le soir avec des nuages blancs et parfois gris ? ? hier j’ai pu prendre le soleil durant une demi heure un peu devant et derrière pour cette douleur disparue qui était dans le dos, ce matin j’ai tiré la photo de mon basilic, il est superbe, je vais bientôt pouvoir enlever les plus grandes tiges pour laisser de l’air pour les petites qui ne peuvent pas grandir du fait qu’elles ne reçoivent pas suffisamment de lumière, le second pot lui commence à devenir beau mais encore très, très petit, c’est comme l’an passé mais là je n’en avais fait que du vinaigre de basilic et donc j’en ai fait de trop mais bon ça conserve très bien car le vinaigre est un conservateur mais dès que le vinaigre est fait il faut enlever les feuilles car sans cela il risque de tourner,donc ce jour sera une journée de repos donc de récupération et je pourrais répondre encore à de la messagerie qui sera très bientôt à plat et donc plus de tranquillité pour moi faire le travail en retard en amélioration de photo car là aussi beaucoup de retard et lundi c’est le 14 juillet et le comité des fêtes du village organise une petite fête à cet occasion et un déjeuner paella est prévu mais encore une fois le régime n’est pas d’accord mais bon on verra le moment venu car il y a aussi un concours de belote mais une année bien que prévu pour 10 h 30, n’a commencé qu’à midi et ça je ne le veux pas ? ?donc j’irais voir et peut-être que je ferais le concours ? ? il y a quelques années, nous avions fini en seconde position car les premiers que je connais fort bien ont une chance je ne dirais pas de cocu car ce sont deux vieux jeunes hommes qui vivent ensemble donc ils ne peuvent pas être trompés, sur ce je vous souhaite un bon week-end, une superbe journée ensoleillée comme nous avons eu hier et peut-être ce jour ? ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.