Mise en garde

Þ Attention : Toutes les épices peuvent provoquer des allergies. Si vous n’avez jamais utilisé de curcuma, par exemple, commencez par une toute petite quantité que vous augmentez progressivement si tout va bien. Mais inutile d’en mettre des tonnes. Les épices de qualité sont efficaces en petites quantités. 

Les personnes fragiles, les personnes qui prennent des médicaments comme les anticoagulants, celles qui sont sujettes aux calculs rénaux, les futures mamans devront demander conseil à leur médecin traitant avant de s’adonner à la consommation d’épices.

La médecine ayurvédique conseille de limiter l’utilisation de certaines épices dans certains cas précis :

AIL

Au-delà de 3 gousses d’ail frais par jour, il peut  avoir des problèmes de diarrhée ou de ballonnement chez certaines personnes. Limitez les quantités en cas de grossesse ou si vous allaitez.

ANETH

Limitez les quantités de graines d’aneth en cas de grossesse.

CANNELLE

Evitez la cannelle en très grandes quantités en cas de grossesse, de problèmes rénaux, de problèmes de vessie

CORIANDRE

Limitez les quantités de graines de coriandre séchée en cas d’asthme bronchitique et de bronchite chronique.

CURCUMA

Evitez le curcuma en cas de calculs de la vésicule.

GINGEMBRE

Le gingembre est contre-indiqué en cas d’ulcère d’estomac, de prises d’anticoagulant, de règles abondantes ou une tendance particulière aux saignements.

MOUTARDE

La moutarde est à bannir en cas d’hémorroïdes.

NOIX DE MUSCADE

En grandes quantités, elle peut provoquer des hallucinations, nausées, vertiges, etc.

OIGNONS

Des quantités excessives peuvent provoquer des problèmes digestifs.

PIMENTS FORTS

Evitez les piment en cas de  calculs rénaux, cystite, hémorroïdes, hépatite, hyperacidité gastrique, fissure annale, stomatite, ulcère gastrique, etc.

SAFRAN

Evitez les grandes quantités de safran en cas de grossesse. Une « overdose » de pistils peut avoir des effets narcotiques.

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Aujourd’hui lever 5 h 30, très bien dormi et pourtant je me suis couché pas fatigué du tout, j’ai mis de côté des pièces de monnaie car et oui je suis aussi numismate et pas beaucoup de temps de m’en occuper donc comme à la télévision rien de vraiment à mon goût et bien j’ai recherché quelque chose à faire et j’en ai profité pour faire des semailles de tomates et de poivrons divers car beaucoup de graines et donc remplissage de 15 petits pots de yaourts coniques pour faciliter leur extraction des pots pour le repiquage quand ils seront à hauteur suffisante et que le temps le permet, 12 avec des tomates diverses de la tomate cerise, à la Marmande et tomates grappes de deux sortes, l’une du magasin et l’autre de ma récolte passée et pour les poivrons, les graines de mon ancien poivrons et du commerce ? ? prendront-ils ? ? Dieu seul le sait, pour les tomates en principe c’est dans une quinzaine qu’elles devraient montrer leur nez mais pour les poivrons je n’en ai point la moindre idée ? dans la foulée j’ai préparé deux bocaux de vinaigre au ou de gingembre soit 1,500 litre donc cela me fera 3 litres de vinaigre de gingembre pour l’année ? ? hier j’en ai profiter pour faire des mises à jour que Windows Update essaye d’installer depuis près de trois mois et près d’une dizaine de fois sans succès et moi j’ai réussi à l’installer, peut-être qu’il attendait mon aval pour l’installer convenablement mais il restait constamment allumé et il voulait que je mette Bing donc je l’ai installé mais de suite il a pris possession de mon écran avec une image affreuse et dans sa collection vraiment rien de valable et comme il restait constamment sur mon écran, j’en ai changé pour un vilain petit canard mais l’écran était très clair donc ce matin j’ai tout simplement supprimé Bing et remplis un questionnaire qui me demandait pourquoi je l’avais supprimé et j’ai donné mon avis, tant pis pour eux ils me l’ont demandé ? ? et depuis j’ai une image d’un tableau de marine de Gisèle alias MALONE mais un peu trop foncé mais bon comme je n’ai pour l’instant rien de mieux et bien j’attend de trouver une verdure pas trop verte mais assez claire sans pour autant m’éblouir ? ? donc pour revenir à ma nuit qui fut identique à la précédente mais avec une levée en moins et reprise de poids mais de 100 gr et pour cause vers minuit je me suis permis une poire du Portugal donc pas de quoi crier à l’assassin, si cela pouvait continuer car là ce serait vraiment formidable et je vais m’y employer dès ce jour mais c’est vrai que cela fait la troisième journée que je m’y emploie, ce jour superbe soleil pour l’instant, un ciel bleu légèrement voilé, encore plus beau qu’hier car dans l’après midi les nuages sont venus obscurcir notre ciel et de ce fait le soleil a disparu mais bon ce fut dans l’ensemble une superbe journée, ne soyons pas trop exigeant, sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée comme il y en a une ici, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308