Faites vous-même de délicieux condiments au vinaigre

Choux-fleurs, oignons, carottes, etc., accommodés d’origan, de thym, d’épices et d’aromates de votre choix feront de délicieux condiments au vinaigre pour agrémenter ou décorer vos plats.

Il suffit pour cela de les laver, les couper en petits morceaux et de les faire blanchir rapidement dans un mélange de ¾ de vinaigre de vin blanc ou de cidre, pour ¼ d’eau.

Les retirer rapidement du feu après ébullition (le vinaigre ne supporte pas d’être bouilli trop longtemps !).

Certaines personnes  ajoutent un peu de sucre, de cassonade ou de miel pour rendre l’ensemble plus doux…

Conservez le tout dans un bocal hermétique. Patientez 3 à 4 semaines avant de les consommer.

Vous pouvez utiliser ce vinaigre pour assaisonner des aliments, quelques gouttes suffisent.

N’ayez pas peur de faire de la « cuisine créative » avec vos épices et vos aromates préférés (qui ont, eux aussi, bien des vertus thérapeutiques), la seule limite est celle de votre imagination…

Vous prendrez beaucoup de plaisir à inventer vos propres recettes et à les faire découvrir à vos proches.

Conclusion

Le vinaigre est reconnu comme l’un des produits les plus polyvalents qui soient. On peut tout faire avec le vinaigre ou presque, à condition de savoir quel vinaigre utiliser, comment l’utiliser et pour quoi l’utiliser.

Nous espérons vous avoir donné envie d’en savoir plus sur les innombrables bienfaits du vinaigre.

Il existe effectivement de très nombreux « trucs » à base de vinaigre, y compris pour vos animaux de compagnie, vos plantes et votre jardin, auxquels vous n’auriez pas pensé spontanément et qui pourtant nous simplifient bien la vie et nous font réaliser de belles économies.

Le Centre du Livre Naturel a édité un ouvrage complet et très pratique qui vous dévoile 1000 façons d’utiliser les extraordinaires possibilités du vinaigre : « le Guide Pratique du Vinaigre pour votre santé, votre beauté et votre maison ». Découvrez le dans les pages suivantes… dans le Guide pratique du Vinaigre pour votre santé, votre beauté et votre maison… (1 000  TRUCS & ASTUCES  pour consommer sain et dépenser moins).

Ce livre vous a été expédier depuis un moment, si vous ne l’avez pas reçu ou perdu, faites le moi savoir, je vous le réexpédierais par mail. Bisous amicaux. Jacques2308

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Aujourd’hui, lever 5 h 55, et oui j’avais mis mon réveil à 6 h 30 volontairement car j’ai été couché à 2 h 35 mais je n’étais pas fatigué donc j’ai eu de la difficulté à trouver le sommeil mais sans artifice car pas de douleur pour m’empêcher de dormir mais bon quand on a pas sommeil donc en changeant mon mode de vie car il fallait bien que je trouve une solution ou des explications à fournir au toubib et bien j’ai encore moins besoin de sommeil et pour couronner cela ce jour pluie que de mésaventures ? ? en plus une nouvelle panne Internet qui durera combien de temps ? ? mais bon vous aurez le double demain si toutefois la panne est rétablie, hier soir pourtant je me suis fatigué car j’ai fait plusieurs préparation entre autre râper une tête de céleri énorme aussi grosse que la mienne et donc fait trois containers pour les loger dans le vinaigre pour qu’il macère mais bien sur j’ai déjà fait honneur à ce céleri ce matin, ce qui me fait 7 légumes ou condiments pour le petit déjeuner, pour le déjeuner comme de coutume mon bol de potage ou velouté de potage, ça sonne mieux, un ou deux fruits et me voilà tranquille jusqu’au soir et au dîner 100 gr d’épinard à la crème liquide et 100 gr de colin préparation maison et un yaourt mais j’oubliais le vin à midi et au soir ? ? qui bientôt sera remplacé par de l’eau naturellement gazeuse mais bon ce sera dur de s’y faire mais il faut perdre du poids alors qu’actuellement chaque jour voit mon poids augmenter, j’ai vérifié et il ne me reste plus qu’un seul bocal de préparation enfin deux exactement car un gagné à un loto donc très récent mais l’autre à consommé avant juin 2014 donc près de la péremption enfin de préférence ? ? donc il me faudra trouver une alternative pour l’utilisation de ce met délicieux certes mais pas bon pour le régime et peut-être même pour la santé ? ? sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Et oui le réseau s’est remis à fonctionner et donc j’en ai profiter de téléphoner au 1014 et dire ce que j’en pensais mais courtoisement pour commencer et là j’ai été reçu par un homme fort courtois qui a pris ma réclamation en compte et m’a dit faire le nécessaire car j’en ai ras le bol de ces pannes intempestives qui me privent d’Internet alors que je paye pour l’avoir, car ça recommence comme il y a quatre mois ou je fus privé dans la journée d’Internet par intermittente mais privé quand même donc ça commence à bien faire, je vois que ma fille sur aliceadsl n’est pas ennuyé comme cela donc s’il faut change d’opérateur, je le ferais volontiers. Bisous amicaux. Jacques2308