Pommes de terre

Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre à l’eau de cuisson des pommes de terre épluchées pour qu’elles aient une jolie couleur.

Évitez que les pommes de terre épluchées ne s’oxydent en les recouvrant d’eau additionnée de 2 cuillères à café de vinaigre.

Riz

Votre riz sera plus léger et plus moelleux si vous ajoutes 1 cuillère à café de vinaigre à l’eau de cuisson lorsqu’elle bout

Salade

Lavez la salade feuille par feuille, puis rincez-la dans de l’eau vinaigrée pour éliminer insectes, pesticides et vilaines bactéries.

Salade craquante : Une fois dans le saladier, saupoudrez-la avec du sel pour qu’elle reste bien craquante.

Conserver la vitamine E : Pour éviter l’altération de la vitamine E, ajoutez quelques gouttes de vinaigre à vos salades, jus de fruits ou de légumes et à l’eau de cuisson du chou ou du brocoli.

Salade fanée : Pour lui redonner du pep rapidement, plongez-la 2 secondes dans de l’eau chaude, puis dans de l’eau vinaigrée avec des glaçons. Elle retrouvera toute sa fraîcheur.

soupe

donnez du pep à n’importe quelle soupe en boîte en ajoutant 1 cuillère à café de vinaigre de vin  blanc ou rouge ou de vinaigre de cidre.

Votre soupe ou votre ragoût sont trop salés ? Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe de sucre pour réparer les dégâts.

thon

votre salade de thon aura du tonus si vous ajoutez 1 trait de vinaigre.

Tomates

Ajoutez 1 ou 2 cuillères à café de vinaigre à de la sauce tomate ou de la soupe de tomate en boîte en fin de cuisson.

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Aujourd’hui, lever 5 h 00, bien dormi et d’une seule traite, je me pose la question, pourquoi ? cela n’arrive pratiquement jamais de dormir 3 h 45 sans me lever une seule fois donc je trouve cela plus que bizarre, bien sur pas de diurèse ou presque mais bon perte de poids de 100 gr, mais apparemment cela ne fait que stabiliser mon poids d’il y a 2 mois, bien sur pendant ce temps j’étais descendu à 90 Kg et remonté presque à 96 Kg et bien sur j’aurais préféré être en dessous du poids que j’accusais il y a deux mois mais bon contre mauvais fortune bon cœur, cette petite pluie d’hier a bien rafraîchi la température extérieure et tant soit peu celle de l’intérieur mais il faut dire que j’ai pratiquement dormi dans un courant d’air car fenêtre de la salle à manger avait été resté ouverte mais très légèrement et celle de ma chambre entr’ouverte et le ventilateur qui fonctionnait toute la nuit donc ce jour un peu d’eau pour les plantes mais pas de trop, les tomates de la serre grandissent tous les jours, ça fait un grand changement par rapport à il y a une semaine où cela ne bougeait pas du tout, je ne vois toujours pas de fleurs sur les tomates mais par contre le poivron donne chaque jour des poivrons, hier j’en ai coupé six petits et mis dans le vinaigre et ce jour j’en ai coupé deux du poivron et encore une dizaine en train de rougir et beaucoup de fleurs, le citronnier ne bouge plus, il conserve maintenant toutes les feuilles qui lui restent, je pense qu’il en avait de trop et je me pose la question car pour que les tomates rougissent plus vite il faut quand elles sont à grandeur normale couper de la verdure pour qu’elles rougissent, peut-être es-ce la même chose pour les poivrons, c’est une question que je devrais poser car effectivement le poivron est très chargé en feuilles et branches improductives ? Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, ici ciel gris clair mais on aperçoit du ciel bleu par dessus ce ciel légèrement chargé, une très bonne santé pour vous et toutes vos familles et de gros bisous amicaux    Jacques2308