Aujourd'hui j'ai envie de vous faire part d'une expérience que je viens de faire et que j'ai trouvé très intéressante !

Le tantra de la table .

Vous connaissez ?

C'est une pratique de yoga centrée sur l'alimentation.

L'idée c'est de manger lentement et consciemment sans distraction, dans le calme . Jusque là c'est facile !

La subtilité, c'est qu'il faut mâcher 21 fois à chaque bouchée ! Ceci afin de ressentir l'énergie des aliments et de communier avec l'énergie universelle .

J'ai testé et je peux vous dire que c'est extraordinaire!

J'ai ressenti des saveurs nouvelles alors que je mangeais une simple (et délicieuse) salade verte accompagnée de graines germées, tomates et fleurs de capucine. ( photo!)

J'ai ressenti ! Mais j'ai aussi vu en fermant les yeux, la terre dans laquelle les légumes avaient poussé, l'eau qui les avait arrosés, le paysan qui les avait cultivé . 

Un vrai moment de bonheur! Il m'a fallu une demi-heure pour manger ma salade ! Mais quelle joie! Juste magique!

Et le "bonus", c'est que je me suis sentie rassasiée même avec cette petite salade.

Et oui! La sensation de satiété arrive plus vite lorsque l'on mange doucement ! Parfait pour garder la ligne, même si ce n'est pas ce que je retiendrai de cette expérience.

Essayez ! ça vaut le détour ! Et donnez moi votre ressenti sur ce blog .

BELLE DÉGUSTATION !

Nota:

Je n'ai pratiqué cette expérience qu'avec des légumes "vivants", c'est à dire crus et provenant d'une agriculture bio ou raisonnée.

Je ne sais pas si la sensation est aussi agréable avec des légumes cuits ou de la viande ...Et pour ma part, j'éviterai de le faire avec des aliments cultivés aux engrais et pesticides !!