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Blog de ichtus

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  • La Chrono biologie, qu'est-ce que c'est ????
    publié le 24/04/2008 à 19:05

    Pour répondre à plusieurs questions voici quelques infos piochées ça et là :

    Le petit déjeuner

    Il faut apporter à la mécanique humaine un maximum

     de carburant, mais en veillant à ne pas exagérer

    les quantités, car être gavé au lever est tout

    aussi désagréable que d'avoir le ventre vide

    toute la matinée.

    Il va donc falloir apporter à l'organisme les

    aliments les plus nourrissants possible sous la

    forme la plus dense possible et pour cela rien de

    tel que le fromage, auquel on ajoutera du beurre

    pour sa vitamine A, qu'on mettra sur du pain pour

    les sucres lents.


    Tous les fromages sont permis. Pas de fromage ou

     de beurre allégé !!!

    A titre d'exemple, il se compose essentiellement

    en Europe de l'Ouest :


    - de pain n'importe lequel,

    (sauf si possible de pain de mie et  viennoiseries)


    -de fromage n'importe sans calcul de matière grasse


    -de beurre


    -thé, café, infusion, tisane, eau plate ou gazeuse

    -Probiotique, draineur, alcalinisant, vitamines, minéraux, acides aminés spécifiques : selon votre morphotype
    -Le lait, le sucre, les yaourts, les biscottes, le miel, le pain de mie industriel sont déconseillés "fortement" pour des raisons de risques pour la santé ! Mais libre à chacun de faire quelques écarts en connaissance de cause !

    Alternatives : petit déjeuner à l'anglaise, ou

    2 croque-monsieurs ou 2 oeufs à la coque ou

    une part de cake ou une part de pizza ou

     oeufs/bacon/fromage à la poële + pain/beurre...

    En cas de matinée longue

    (plus de 5h entre les deux repas), ou d’exercice

    physique, on peut augmenter le fromage ou rajouter

    charcuterie et œufs, ou prendre un grand verre (25cl)

    de jus de fruit frais aux agrumes 1h avant le déjeuner

    Le déjeuner

    A prendre 4 h après le petit déjeûner. Tout comme le

     petit-déjeuner était essentiel pour démarrer la

    journée, le déjeuner a un rôle majeur dans votre

    alimentation quotidienne. .


    le taux de protéases (enzymes spécifiques à la

    digestion des protéines) augmente, consommez donc

    des viandes, du poisson (ou des œufs, des

    charcuteries si vous n'avez pas de cholestérol), car à

     cette heure, ces aliments sont mieux métabolisés :

    ils sont utiles à votre organisme et peu stockés.


    Les gros mangeurs et mangeuses du soir ont tout faux ! Car ce sont les deux premiers repas de la journée qui sont les pourvoyeurs d'énergie utile, le goûter étant destiné à défatiguer et le repas du soir à … stocker !
    Pas question donc de négliger ce repas du midi ou pire encore de le sauter : votre organisme, obligé de puiser dans ses réserves et vous le ferait payer en fin de journée en vous obligeant à manger beaucoup trop pour compenser l'insuffisance des apports nécessaires le matin et le midi.

    De préférence, évitez les entrées , le fromage, les

     desserts, le pain (sauf s'il remplace les féculents).

    Un plat suffira, pourvu qu'il soit suffisamment

    abondant et riche en protéines «à longue

    chaîne» (dites protéines lourdes) complétées par une

     petite portion de féculents, voire de légumes dans

    certaines conditions.

    Ce qui veut dire en réalité un bon petit plat :

    une entrecôte avec des frites !!

    Une escalope à la crème avec des pâtes….

    Le goûter

    A prendre entre 18h et 20 h.

    Ne surtout pas sauter le Goûter.

    L'idéal pour le goûter est d'associer des

    gras végétaux, dont le plus classique est

    le chocolat noir, et des sucres semi rapides

    que l'on trouvera dans les fruits.

    du chocolat noir, des graines (amandes, noisettes,

    noix…), un avocat... et des fruits, plus des acides

    gras essentiels, des anti-oxydants et un correcteur rééquilibrant végétal associé à votre morphotype.

    Dîner

    Pour ne pas détruire l'équilibre alimentaire de votre journée il vous suffira de puiser pour le soir dans la liste de trois catégories nutritionnelles que nous avons proscrites des autres repas : protéines à faible densité, lipides particulièrement légers et fibres végétales à très faible pouvoir énergétique.

    Le soir, si vous n’avez pas faim, BUVEZ,

    c’est indispensable.
    Sinon, la sécrétion des enzymes digestives étant au plus bas et favorisant le stockage pendant la nuit tout en diminuant l’hormone de croissance si vous mangez des féculents et du gras animal,

    privilégiez donc poisson, crustacés, éventuellement

    viande blanche, et, bien sûr, légumes verts (salades,

     potages sans féculents...).

    Rajoutez si besoin (intestins paresseux) des prébiotiques (fibres).
    En cas de traitement médical associé ou de perte de poids envisagée, ajouter un détoxifiant hépatique.


    2 jocker / semaine

    Voila une bonne nouvelle : deux fois par semaine,

    il est possible de faire des repas que nous

    appellerons « joker ». Tout est alors possible, mais

    ces deux repas ne doivent pas être pris le même

     jour !

    Et en aucun cas ne sautez le repas précédent le

    repas-joker : ce serait une erreur nutritionnelle

     majeure !

    (1) commentaires



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  • ptichouxx 
    publié le 24/04/2008 à 19:55
    merci pour ces informations...d'ailleurs je compte suivre ce regime , juste apres celui de "DUKAN",que je fais maintenant....donc je reviendrai imprimer ces notes

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