Je vous donne la recette que j'ai testé mercredi soir. Alors pour 4 personnes il vous faut 4 escalopes de poulet, 3 cuillere à soupe de miel, 5-6 carottes, une vingtaine de pruneaux, des échalottes, creme fraiche, sel et poivre.

Moi j'ai émincé les escalopes de poulet que j'ai fait revenir dans une poele Tefal (donc aucun ajout de matiere grasse), une fois que le poulet est bien revenu mettre le miel dans la poele, ensuite j'ai coupé en petits morceaux les carottes et échalottes que j'ai rajouté au poulet ainsi que les pruneaux. J'ai salé et poivré puis j'ai cuit à couvert pendant environ 1h. Ensuite j'ai rajouté 20cl de creme fraiche allégée à 3% et j'ai ensuite laissé cuire encore 15 minutes. Voilà c'est tout simple et super bon  J'ai servi ce plat avec de la semoule pour changer du riz.

Je suis bien contente d'être vendredi car ce soir c'est le week-end.... yesssssssssss

Ce midi je suis allée au resto avec une copine, j'ai mangé 1 salade fermière (salade verte+tomate+oeuf+lardons+chèvre frais), ce qui est bien dans ce resto c'est qu'ils servent la vinaigrette à part. Et j'ai pris un café gourmand en dessert (1 mini éclair au café, 1 mini choux à la crème et 1 mini île flottante et bien sûr un café). Un peu déçue par ce déssert car tout était très très très mini, vu le prix je m'attendais à mieux mais au moins je ne culpabilise pas car les quantités étaient très minimes.

Voilà j'ai trouvé tous les chats sur le site, merci Marthe

Demain c'est jour de pesée pour beaucoup d'entre vous sauf pour moi, je suis fière car j'arrive à résister. Vais-je arriver à tenir jusqu'au 1er mai ??? on verra bien...

En tout cas pour l'instant 0 écart cette semaine, je dois continuer ainsi. Je crois que la solution que j'ai choisi est la meilleure pour moi. Ça fait du bien de ne pas compter ses calories, je pense que mes repas sont équilibrés dans l'ensemble et je mange de tout. Par exemple, ce soir je vais faire un peu plus light pour compenser mon repas de ce midi.

Je vous souhaite un bon week-end car je ne sais pas si je ferais un nouveau blog d'ici à lundi. Bisouilles