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Blog de hullabaloo
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Sucré Salé publié le 05/11/2009 à 09:54
Aimez-vous le sucré salé ? moi oui
Hier soir j'ai cuisiné du curry de poulet aux légumes, un vrai régal...
Ingrédients :
- 6 blanc de poulet
- 1 poivron jaune, 1 poivron vert et 1 poivron rouge
- 1 gros oignon
- 2 tomates (moi j'en ai mis 4)
- 1 poignée de raisin sec
- 20cl de crème fraiche allégée
- curry en poudre
- huile d'olive
- sel - poivre
1- Couper les ingrédients en morceaux et faire tremper les raisins secs dans un peu d'eau chaude.
2- Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les morceaux de poulet. Faire dorer.
3- Ajouter ensuite les poivrons, les tomates et les raisins secs (épongés). Saler et poivrer.
4- Laisser mijoter environ 15 minutes puis rajouter la crème fraiche et le curry (moi j'ai mis 2 cuillère à soupe).
5- Couvrir et poursuivre la cuisson pendant une bonne dizaine de minutes (plus c'est long et mieux c'est je trouve...). Servir avec du riz. Moi hier soir j'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.
mon alimentation Petit-déjeuner : 30g céréales + 100 ml lait écrémé + 1 café+1 verre jus d'orange Déjeuner : poulet au curry et légumes + 1 pomme de terre vapeur, 1 yaourt 0%,1 pomme Goûter ou snack : 1 café Dîner : ??? Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (8) commentaires
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sympa ta recette
bonne soiree, gros bisous
Je rattrape peu à peu mon retard.... avec les vacances, c'est tout chamboulé !
Ravie que ton petit neveu soit rentré chez lui . Tu vas voir, les petits récupèrent très vite !
Très aléchante cette recette de poulet au curry.... je reviendrais te la piquer. Heureusement que j'ai déjà mangé, car j'en ai l'eau à la bouche.......
Je te souhaite une bonne fin de semaine en espérant que tes "soucis" s'évanouissent
à bientot
faudra que j'essaye!!!
gros bisous
ps: ca fait plaisir de te voir aussi motivé!!
merci pour ton com ça fait plaisir qu'il y en a qui prenne de mes nouvelles.. J'ai vu que tu avais repris 11.60 kilos et je vois egalement que tu commence à les reperdre : continue dans ce sens là, tu y arriveras
je te souhaite une bonne fin de journée
Biz
je connaissais la recette de poulet au curry et au lait de coco mais pas cette recette. Bonne journée
Bonne journée et gros bisous !!