Je continue dans mon étude des groupes d'aliments.... et je vais essayer de faire plus court que la dernière fois, pour n'endormir personne !

Tout d'abord, il faut adapter notre alimentation à notre mode de vie, notre âge et notre état de santé.

A long terme, il est important de manger des aliments de chaque catégorie afin d'avoir un apport varié, d'éviter les carences, ...

Les boissons : boire 1 à 2 litre de boissons non sucrées comme l'eau minérale, les tisanes aux fruits ou aux herbes. De manière plus limitée, les boissons avec de la caféine.

Les fruits et les légumes : manger chaque jour 3 portions de légumes dont au moins une sous forme de crudités (1 portion = environ 120 g de léumens en accompagnement, salade ou soupe). On devrait manger chaque jour 2 portions de fruits (à peu près 2 poignées).

Pour les céréales et les légumineuses : il faut manger à chaque repas principal un féculent (pain, ou légumineuses comme des lentilles ou des pois chiches ou des pommes de terre ou des flocons de céréales ou de pâtes ou des céréales)

Les produits laitiers, viande, poissons, oeufs : consommer chaque jour en alternance 1 portion de viande, de poisson, d'oeufs, de fromage, de tofu. Environ 100 g de viande ou poisson ; 2 oeufs ou 200 g de fromage. Il faudrait consommer 3 portions de lait et produits laitiers (1 portion égale 2 dl de lait ou 150 g de yaourt ou 200 g de fromage).

Pour finir, les huiles et matières grasses : 2 cuillère à café par jour d'huile végétale.

Voilà ! Bon appétit les filles et bonne journée