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Blog de hepatante

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  • Quelques recettes de cuisine pour Halloween...
    publié le 29/10/2007 à 00:42

    La soupe au potiron

    Ingrédients (pour 4 personnes)
    - 500g de potiron épluché
    - 20 cl de crème fleurette ou crème fraiche
    - 2 carottes
    - 2 petits oignons
    - 1 gousse d'ail
    - 1 pomme de terre pour soupe
    - 1 cuillerée a soupe d'huile d'olive
    - sel, poivre, noix de muscade et estragon

    Matériel
    - Mixeur et faitout

    Préparation
    - Mettez l'huile d'olive dans le faitout sur feu doux.
    - Détaillez les oignons, faites-les à peine blondir, ajoutez les carottes et la pomme de terre coupées en dés.
    - Faites revenir le tout, quelques minutes, et ajoutez le potiron coupé en morceaux.
    - Salez légèrement.
    - Mouillez d'1/2 litre d'eau ou d'un fond de volaille léger.
    - Laissez cuire à couvert pendant 25 minutes à feux doux.
    - Mixez finement, saupoudrez de noix de muscade.
    - Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
    - Servez sur assiettes ou en soupière en coulant un filet de crème fleurette sans mélanger.
    - Décorez éventuellement d'une feuille d'estragon


    Champignons vénéneux

    Il faut des tomates, des oeufs (2 oeufs pour 1 tomate) et de la mayonnaise. Tu fais cuire les oeufs durs. Tu les laisses refroidir.
    Tu coupes le bout pour faire tenir les oeufs debout. Tu mets les oeufs debout dans un plat. Tu coupes les tomates en deux et
    tu les évides légèrement. Tu poses une demi tomate sur chaque oeuf et avec la mayonnaise, tu fais des points !

    Si jamais dans ta vie, tu croises un vrai champignon qui ressemble à cela, surtout ne croque pas dedans. Il est mortel !!!


    Lanternes d'Halloween :

    Il te faut des oranges et de la mousse au chocolat.
    Tu coupes le dessus des oranges, tu gardes bien les chapeaux, tu vides les oranges de leur pulpe, tu fais des yeux et une bouche comme si c'était des citrouilles et tu remplis les oranges de mousse au chocolat. Tu coiffes avec les chapeaux et tu mets au frais.

    JOYEUX HALLOWEEN et BON APPETIT

    (6) commentaires



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  • celyan 
    publié le 30/10/2007 à 20:36
    Grozz bizz et bonne soirée
  • DEVI 
    publié le 30/10/2007 à 01:24
    bon apetit a toi aussi,super ta soupe, bz
  • sardon59 
    publié le 29/10/2007 à 14:22
    Moi je m'en vais dès que possible préparer la déco pour mercredi soir, à la ferme où on va accueillir les enfants après le cortège.... Bisous et à +
  • mary_pard 
    publié le 29/10/2007 à 10:15
    merci pour toutes ces bonnes recettes d'Halloween.
    c'est sympa !
    bon lundi gros bisous.
  • celyan 
    publié le 29/10/2007 à 07:55
    J'adore la soupe aux potirons. Je te souhaite une bonne journée, je file bosser.

    Gros bisous
  • chiquie 
    publié le 29/10/2007 à 00:54
    merci ma belle pour cette histoire captivante de halloween et ces merveilleuses recettes un vrai regal pour les yeux ta soupe en photo il est tard et je vais vite aller me fourrer dans mon lit car j'ai faimmmmm.
    rire .....bonne nuit bisous

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