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Blog de helenesimon
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idée de menu publié le 29/10/2008 à 11:38
midi
Mesclun aux poires et au parmesan
À table
· Nombre de personnes : 6
· Nombre de calories : 60
Au marché
· 200 g de mesclun ou de roquette
2 poires mûres mais fermes
75 g de parmesan frais
3 c. à soupe d’huile d’olive fruitée
1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
1 c. à café de vinaigre Balsamique
2 c. à soupe de jus de citronsoir
Poulet au citron et salade de fèves à la sarriette
Au marché
· Préparation : 15min
· Temps Total : 15min
À table
· Nombre de personnes : 4
Au marché
· 1 beau poulet fermier
2 citrons
1 orange non traitée
50 g de pignons
2 c. à soupe d’huile d’olivePour les fèves
2 kg de fèves fraîches
3 brins de sarriette
2 c. à soupe d’huile d’oliveAu marché
· Préparation : 40min
· Cuisson : 60min
· Temps Total : 1h40min
trucs et conseils
la recette au poulet, c'est un peu gras, mettre moins d'huile d'olive, remplacé par du jus de citron orange ou du vin blanc.
accompagnez le tout avec un féculent riz blanc ou patates à l'eau.
si besoin est manger un yaourth nature à midi pour compléter et le soir ou à 16h ou un fruit. Ne pas se priver, ne sortez pas de table en ayant faim!!
Ne pas oublier de boire bcp d'eau, 6 grands verres d'eau en moyenne
source plantiashop.com
(6) commentaires -
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Je te souhaite une excellente année 2011, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette excellente année 2010 ainsi que nos projets en 2011 pour Aujourdhui.com
C’est une façon pour moi de te remercier en même temps que toute notre équipe pour l’excellent travail accompli et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 à toi et à ta famille.
Fabrice
Venez rencontrer toute l'équipe d'aujourdhui.com, ses experts, ses animatrices et vos coachs bien-être Jean-Michel Cohen, Sybille Montignac, Jean-Michel Gurret et Julie Ferrez-Imperiali à l'occasion du Salon du Bien-être à Paris, du jeudi 4 février au lundi 8 février prochain !
Chaque jour deux rendez-vous sont proposés sur le stand d'aujourdhui.com (stand A7 / B8, près de la salle de conférence) pour vous permettre de vous rencontrer aussi entre vous et de repartir avec des cadeaux !
Nous vous offrons sur place un bilan minceur, un bilan de vie, un bilan de conseil en image ou bien un accompagnement personnalisé pour mieux utiliser les applications du site aujourdhui.com !
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Un tirage au sort sera effectué chaque jour à 17h30 sur le stand d'aujourdhui.com.
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D'ici là, prenez bien soin de vous !
L'équipe d'aujourdhui.com
Je te souhaite une excellente année 2010, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette belle année 2009 qui vient de s’achever ainsi que nos projets pour 2010.
C’est une façon pour moi de te remercier en même temps que toute notre équipe pour l’excellent travail accompli et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 à toi et à ta famille.
Fabrice
Je te souhaite une excellente année 2009, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette belle année 2008 qui vient de s’achever ainsi qu’une présentation de toute l'équipe d’aujourdhui.com.
C’est une façon de la remercier pour l’excellent travail accompli en 2008 et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2009 à toi et à ta famille.
Fabrice