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Blog de helenOzie

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  • Quel est VOTRE repas de Noël ?
    publié le 27/11/2013 à 16:09

    Bonjour,

    Vous allez bien ?

    Noël approche et il est temps de reflechir à votre menu ! fois gras, dinde, chataignes, bûche avec les petits personnages plantés sur le dessus, champagne...Que de choix 

    Quel est pour vous le menu de Noël qui va faire chavirer vos papilles ?

    Voici le mien :

    -petits boudins blancs tout chauds et champagne,

    -foie gras et des croutons de pains chaud, une petite salade en accompagnement

    -un chapon venant du marché et des marrons, très classique mais j'adore ! Mon papa, très bon cuisinier, propose souvent des variantes de sa création

    -En dessert, une bûche simple ou un assortiement de petites patisseries (avec marqué "bon anniversaire" car je suis née un 24 decembre...)

    Bien sur du champagne accompagne tout le repas 

    Et vous ?

    Bonne journée ^^

    (7) commentaires



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  • lierre 
    publié le 28/11/2013 à 11:16
    Bonjour Helen,
    Ton anniversaire est bien marquant, est-ce que cela ne te gêne pas ? Je connais des personnes qui sont nées un 25 décembre et qui enfant se plaignaient pour les cadeaux !
    Pour le repas de Noël, nous restons toujours dans le traditionnel :
    Plateau de fruits de mer,
    dinde ou chapon aux châtaignes (selon le marché)
    et la bûche de Noël

    avant le repas les amuse-bouche, j'aime les présenter dans des verrines, ou des cuillers chinoises. Sûrement du foie gras, coquilles Saint-Jacques ...
    J'arrête l'eau me vient à la bouche,

    Bisous,
  • helenOzie 
    publié le 28/11/2013 à 09:33
    Bon courage à ton frère Titisardine :)
  • Ch0u007 
    publié le 27/11/2013 à 23:09
    hihi je te le dirai mais en décembre !!!
    biz
  • TITISARDINE 
    publié le 27/11/2013 à 19:26
    Je ne sais pas encore, cela va dépendre notamment si mon frère sera de la fête, il va subir une grave opération demain et je prie pour qu'il soit parmi nous à Noël.
  • domdomi 
    publié le 27/11/2013 à 17:40
    bonsoir
    je ne sait pas trop encore en tout cas il y aura un peu de foie gras , moi le 24 décembre ce sont mes 25 ans de mariage mais on le fête le 28
    je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit , à demain , bizzz , Domi
  • domdomi 
    publié le 27/11/2013 à 17:40
    bonsoir
    je ne sait pas trop encore en tout cas il y aura un peu de foie gras , moi le 24 décembre ce sont mes 25 ans de mariage mais on le fête le 28
    je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit , à demain , bizzz , Domi
  • dominiquerivron 
    publié le 27/11/2013 à 17:36
    Et bien normalement j'aide ma maman a préparé le repas et il y a l'apéritif avec un cocktail et des petits fours à grignoter, du foie gras avec du pain d'épice maison, des Saint Jacques fraîches cuisinées au safran ou avec des petits légumes et souvent un chapon avec des châtaignes et une purée de légumes maison et des champignons, fromage et bûche de noël :)

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