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Blog de guel23
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Mes Recettes : "La Tarte au Thon" publié le 28/10/2012 à 17:46
Elle est pas belle ma tarte ? en attendant elle est très simple et trop bonne alors je la partage avec vous la recette de régime que j'ai trouvé de :
"La Tarte au Thon"
*-*-*-*-*
- 1 pâte brisée
- 200 g de thon au naturel
- 100 g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 1 grosse CS de Moutarde
- 5 Tomates
- sel, poivre, thym
*-*-*-*-*-*
Penser à sortir la pâte brisée du frigo 20 mn avant
Emietter le thon et le mélanger avec la moutarde
Dans une poêle, cuire quelques mn les tomates coupées en petits dés avec le thym (j'ai ôté la peau des tomates et rajouter des herbes de provences en plus du thym)
Répartir sur la pâte le thon et le recouvrir des tomates
Dans un saladier, battre les oeufs, sel, poivre et fromage blanc
Verser sur le thon et les tomates
Cuire à 180° pendant 30 à 45 mn
*-*-*-*-*-*-*
En relisant la recette je me suis aperçue que je me suis trompée et j'ai mis 200g de fromage blanc au final cela n'a rien changé c'était un véritable délice ! et avec mon mari, nous en avons mangé sans problème 1/4 chacun accompagnée d'une salade
Je trouve que "quelques minutes" pour les tomates ce n'est pas suffisant car elles rendent beaucoup d'eau donc la prochaine fois je les laisserai mijoter pour réduire le jus ou alors je pensais les passer au tamis fin pour ne garder que la pulpe à voir......vous me direz !
En attendant je vous souhaite de vous régaler comme nous !
(5) commentairestags :mes recettes
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mimi 16.
Bonne nuit. Fais de doux rêves.
Gévi
Nouvelle semaine demain pour le défi, on continue avec autant de motivation.
Je te souhaite une belle soirée.
Bisous