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Blog de guel23
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Mes Recettes : La Keylime Pie publié le 10/10/2011 à 12:01
Aujourd'hui je vous propose une recette qui n'est pas régime mais très facile et délicieuse
La "Keylime pie"
ou
Tarte meringuée au citron vert
**************
150 gr petits beurre
100 gr beurre
4 oeufs
1 boîte de lait concentré sucré
15 cl de jus de citron vert
50 gr de sucre glace
Réduire en pourdre les petits beurre, les mélanger avec le beurre fondu (perso je prends du St Hubert oméga 3), etaler en fond de tarte et faire cuire 10 mn à 180°
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger le lait concentré sucré aux jaunes, ajouter au mélange le jus de citron vert, étaler sur le fond de tarte et faire cuire 20 mn à 180°
Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant le sucre glace
étaler la meringue sur la préparation et faire dorer toujours à 180°
Laisser refroidir et dégustez
Bon appétit !
(1) commentairestags :mes recettes
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cend99 publié le 10/10/2011 à 18:00hummm ça a l'air super bon
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