Blog de gribsou
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Kikou les louloutes,
Bon ca va un peu mieux à la maison, Mit est mieux et Tibo la douleur est passé, quand à Guigui il a repris le boulot mais sous reserve jusqu'au 17 fevrier!
Donc voilà les news, je vous remercie pour tous vos coms et serait plus presente demain
Je vous fait des
Cathie
CANNELLOLI DE MAMMA JULIA (recette ww 4 points) pour 4 personnes
2oignons-1 cc d'huile d'olive-1 grosse boite de tomates pelées (ou 1kg de tomates)-persillade-une dizaine de feuilles de lasagnes-3 blanc de dinde ou poulet-1 boule de mozarella-2 oeufs-autant de tranches de bacon pour enrouler-30 gr de pârmesan(moi j'ai mis du gruyere)-sel poivre-origan
Prechauffer le four à 200° (therm 6/7).Faites revenir les oignons emincés dans la cc d'huile d'olive puis ajouter les tomates en dés, la persillade.Laissez compoter doucement une vingtaine de minutes.
Dans une grande casserolle d'eau salée (en mettant une c d'huile d'olive pour ne pas qu'elle se collent ensemble) faire cuire les lasagnes 5 mn (en plusieurs fois). puis deposez les sur un torchon propre et les couper en deux pour obtenir des carrés.
Dans une poele anti adhesive faites revenir les blancs de dinde, salez poivrez et saupoudrez d'origan..
Mettez les escalopes dans un mixeur coupés grossierement, ajouter la mozarella, haché le tout et ajouter les oeufs.
Versez la moitié du confit de tomate dans votre plat, conservez le reste (moi j'ai rajouté un peu de creme pour adoucir)
mettez une tranche de bacon, dessus un carre de lasagne et le farcir avec la farce haché et déposer dans le plat et ainsi de suite pour faire les autres
Recouvrir avec le reste du confit de tomates et parsemez avec le gruyere
Faire cuire une vingtaine de minutes..C'est excellent, je vous assure que tout le monde s'est regalé et servi avec une salade verte miammmm
Je te fais de gros bisous....lilie