MDRRR la photo géante! j'espère bien, que ça vous fait baver! lol !

FLAN AUX OEUFS :

quantités pour 5 ramequins individuels (à doubler pour un grand flan, dans un moule à manqué) :

5 oeufs, 375 ml (=37.5 cl) de lait chaud à 0% mg, 1 gousse de vanille fraîche, 10 ml de vanille liquide, muscade en poudre et noix de muscade à râper (perso,j'ai testé avec et sans muscade, je l'ai supprimée, je préfère sans, c'est moins fort...)

Battre les oeufs dans un grand saladier. Faire chauffer, sans bouillir, le lait avec la gousse de vanille coupée en deux, après en avoir gratté l'intérieur. Retirer la gousse et verser doucement le lait chaud sur les oeufs, et ajouter les 10 ml de vanille liquide, les 2 cuillers à café de muscade en poudre. Diposer le tout dans un moule à flan, ou dans des ramequins individuels. Tâper à la moulinette à fromage la noix de muscade au-dessus des préparations. Mettre au four (160) = th 5/6) au bain marie. Avec un four à chaleur tournante, pas besoin de bain-marie (je confirme ! hihiii ) . Le temps de cuisson est à vérifier en fonctiondu four utilisé.

MHUUUUUUUMMMMMMMMMMM  !!! BON APPETIT  !!!!!    hihihiii !

Sinon, je suis allée à ma gym, ce soir, bien défoulée, bien bossé! Le moral est bon, j'ai hate d'atteindre la barre symbolique des 10 kg..elle approche, elle approche, mais se fait désirer !lol !

Portez vous bien, et à samedi, si je ne vous revois pas avant, je passerais voir les pertes ce jour là, et vous faire un ti coucou en passant !

En attendant, bon courage à tous ! gros bisous , ginia