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Blog de gin44
aide blog-
recettes dukan ... publié le 01/11/2008 à 19:06
PAIN DE MIE AU SON
passer au mixeur 1 cs de son de blé, 2 cs de son
d'avoine. Mélanger dans un bol les sons + 4 cs de lait
en poudre écrémé, 1 œuf + 1 blanc d’œuf, 1 cc d'arôme
au citron 1 cc de levure, 1 à 2 cs d'édulcorant poudre
de cuisson. Mettre le mélange dans 2 ramequins au
four à 180° pendant 15 à 20 mns en surveillant.
***PAIN AU MICRO ONDE***
1 petit suisse 0%, 1 œuf, 1
bonne cs de maïzena, 1 cc
de levure, des herbes et
épices (pas de liquide)
tu mélanges tout direct dans
ton plat plat en verre de
préférence ou en plastique
(attention pas de grumeaux)
et hop au micro ondes
pendant 5 mn ...
important ===> une fois que
ca sonne, tu sors vite pour
pas que ca retombe, tu
enlèves le cello-frais (ha
oui, fallait en mettre avant de cuire !MDR!), tu souffle
dessus pour refroidir et tu
démoules tout de suite .. et
soit tu fais sécher dans un
four pour faire une grosse
tranche de pain grillé soit tu
laisses comme ca et tu as
l'équivalent d'une grande
tranche de pain et voili et voilà
(Protéines pure et protéines légumes)
( phases 1 et 2, prot
2 CS de son d'avoine, 1 CS de son de blé, 1 CS de fromage blanc 0%, 1 oeuf, 1 CC rase de levure chimique
Mixez finement les sons pendant une minute pour les rendre bien farineux.
Ajoutez le fromage blanc, la levure et l'oeuf. Mélangez bien.
Mettez dans un plat rectangulaire ou carré, c'est mieux pour le découper (mais ça marche aussi dans un bol).
Passez 4 minutes au micro-ondes, à 800 watt. Découpez et laissez reposer une minute. Vous pouvez le faire griller, en plus!
(3) commentaires
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Bon week-end!
merci pour tes recettes et tes conseils.
Tu es une super amie, et on peut toujours compter sur toi, tu es géniale.
bonne soirée.
Bisous