Une semaine de protéines alternatives aux protéines pure + légumes..

Meilleur rythme pour bien perdre : alterner 5 jours sur 5 .

PETIT DEJEUNER

Pour toute la semaine : café ou thé avec aspartame + au choix : 1 ou 2 yaourts marigres ou 200g de fromage blanc + au choix : 1 tr de dinde, de poulet ou de jambon dégraissé ou 1 oeuf coque ou 1 flan ou 1 galette de son d'avoine (1càs de son de blé, 2 càs de son d'avoine, 1 càs de fromage blanc à 0%, sucrer à l'aspartam ou saler, après avoir fait cuire en galette, au micro ondes, ou à la poêle anti adhésive)

à 10 - 11h, en cas de besoin : 1 yaourt ou 100g de fromage blanc

à 16h si nécessaire : 1 yaourt ou 1 tr de dinde ou les 2

LUNDI

Midi : oeufs farcis au x crevettes, tranche d'espadon poêlée, 1 flan ou 1 galette de son d'avoine

Soir : saumon mariné, Langue de boeuf ravigote, crème café ou 200g de fromage blanc

MARDI

Midi :  salade d'endives crevettes surimi, foie de veau poêlé épinards, 2 yaourts ou 200g de fromage blanc

soir : 1 tr saumon fumé, tomates farcies, 1 flan ou 1 yaourt

MERCREDI

Midi : Aspic d'oeuf et jambon en gelée, salade aux foiesde volaille, 1 flan ou 1 galette de son d'avoine

Soir : tomates faisselle basilic, dorade royale, purée de carottes, ïle flottante ou 200g de fromage blanc

JEUDI

Midi : salade composée thon au naturel, oeufs brouillés aux crevettes, crème café ou fromage blanc

Soir : soupe courgettes carottes, poulet estragon, champignons sautés, 1 yaourt ou 1 flan

VENDREDI

Midi : 4 tr de viande des grisons, endives au jambon béchamel, 2 yaourts ou 200g de fromage blanc

Soir : salade épinards, champignons, saumon, ïle flottante ou 2 yaourts

(omelette poulet épinard, pour varier...)

SAMEDI

Midi : tranche de terrine de volaille, salade des rois de la mer, 1 flan ou 1 galette d'avoine

Soir : crabe farci, espadon poêlé fenouil vapeur, crème café ou 200g fromage blanc

DIMANCHE

midi : salade boeuf vinaigrette, chou farci, île flottante

soir : tomates faisselle basilic, Pâté de lotte, crème café ou 1 flan

Pour info, je me suis fait la soupe ... hummm ! excellente, et à consomer sans modération, vous mets la recette ! A préparer en morceaux, non moulinée, ainsi, digestion plus longue, et amaigrissement plus facile.. mais moulinée, ça passe aussi ! (photo du haut !)

4 quartiers d'ail, 6 gros oignons, 1 ou 2 boîtes de tomates pelées, 1 grosse tête de choux, 6 carottes, 2 poivrons verts, 1 céleri, 3 litres d 'eau, 3 cubes bouillon boeuf dégraissé et 3 de bouillon de poule dégraissé.

Eplucher puis couper ces légumes en petits ou moyens morceaux. Les déposer dans une cocotte et les recouvrir d'eau. Laisser bouillir pendant 10 mn puis réduire la chaleur et continuer la cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

En cas de fringale, à toute heure, un bon bol bien chaud.. et la vie est belle ! lol

 GINIA