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Blog de genevieve_diet
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Tarte aux poireaux ( allégé ) publié le 01/06/2014 à 13:47
Tarte aux poireaux allégè
Pâte a tarte légère :
3 cuillères a soupe d'eau
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
1 œuf
200 gramme de farine
sel.
Dans un saladier battre a la fourchette l'eau , l'huile , l’œuf et le sel
après avoir ajouter la farine mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule ( ne pas pétrir).
laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler .
Si vous respectez les doses cette recette de pâte brisée est inratable , vous obtenez une pâte croustillante , fine et légère.
Pour la garniture
poireaux cuits en rondelles
2 œufs
5 c. a soupe de fromage blanc zéro pour cent
gruyère râpé
sel , muscade , curcuma
Cuire a blanc la pâte 10 minutes , puis avec la garniture 20 minutes environ.
Déguster tiède
bon appétit
(11) commentaires
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Pour les photos en principe sur un disque dur indépendant de mon ordinateur je devrais en avoir pas loin de 80 000 mais je ne puis vérifier car je n’ai plus accès pour le moment à ce disque dur donc tu vois et c’est ma pensée qu’il n’y a aucun moyen de garantir la sauvegarde des photos ou tout autre support car je croyais être tranquille avec des disques durs indépendants et tu vois que cela n’est pas vrai, il y a pourtant un moyen mais qui je ne le jurerais pas qu’il soit fiable c’est de les stocker sur Internet car beaucoup de site te propose de faire le stockage de tes photos mais es-ce vraiment sur car sur Internet, il pourrait très bien être la convoitise de certaines personnes malveillantes qui savent très bien se débrouiller pour aller même dans les dossiers de la Maison Blanche comme on en a déjà eu vent il y a un certain temps, pour ma part je pense les mettre sur des DVD simple ou réenregistrable mais là encore j’ai eu il y a fort longtemps un désagrément car l’ordinateur ne pouvait plus ouvrir ces DVD car il n’était plus assez puissant mais je puis les ouvrir de nouveau mais j’ai constaté qu’il y avait des dossiers de disparus donc ? ? ? je pense que pour le stockage un disque dur indépendant n’est pas mal mais uniquement pour le stockage et si tu dois travailler avec quelque chose qui se trouve sur le disque dur indépendant, il faut en faire le transfert dans l’ordinateur pour travailler dessus et ensuite envoyer dans le disque dur la partie nouvelle et le remettre à sa place en plusieurs fois ? ? d’où travail supplémentaire ? ? pour le bobo, pour moi c’est du passé maintenant je dois attendre la complète guérison sans plus m’en préoccuper ? ? oui j’ai en principe une maison fraîche en bas mais pas à l’étage ? ? Sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée comme il y en a une ici comme chez toi aussi , une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
bisous
Comme souvent mon message est trop long donc je le poste en deux morceaux ?.
Et oui très intéressant ce voyage de Narbonne mais j’avais déjà fait ce voyage par le passé mais toujours enrichissant à refaire car bien qu’identique il y a un tas de chose qui sont nouvelles et d’autres qui sont supprimées, mais bon personnellement je trouve que bien que l’on a fait un voyage, c’est toujours intéressant de le refaire car ce qu’on a oublié revient à la mémoire et bien sur on refait les mêmes photos fait il y a de très nombreuses années en arrière car la baleine, je l’avais déjà pris en photo sous toutes les coutures et j’ai récidivé cette fois ci et ça me permet non pas de faire la comparaison avec les anciennes car je n’y ai plus accès pour l’instant et je n’ai pas le temps de la faire mais quand je formaterais mon ordinateur c’est certain que je vais devoir être absent peut-être une semaine entière pour essayer de récupérer toutes mes photos, dossiers et fichiers qui y sont mis car plus de 70 Go de photos donc pas mal de travail de récupération en vue que je mettrais sur DVD et remettre mon disque dur en état de fonctionner de nouveau si toutefois j’y arrive mais je ne désespère pas de pouvoir le faire et sinon et bien j’ai un copain de ma fille qui paraît-il en est capable donc pas de problème en perspective ? ? .
Tu sais, je n’ai toujours que des fleurs et je ne pourrais dire quand elles sortiront mais bon maintenant c’est en bonne voie car les petits plants se développent un peu mieux qu’auparavant car je pense que les vers blancs (cigales) ? ? empêchaient la progression des plants de tomates mais à la fin de l’été, je vais faire en sorte que tous ces vers blancs aillent ailleurs que dans mes terres, je viens de regarder et je ne trouve plus la tarte aux poireaux ainsi que d’autres recettes de cuisine bizarre, elles auraient mis les voiles sans me prévenir mais je les retrouverais, ça arrive que des textes disparaissent et parfois on cherche bien longtemps avant de les trouver ? ? donc je devrais en refaire la copie ? ?, ça m’en fera deux quand je retrouverais l’autre ? ? tu sais il y a des coins en Ardèche où il fait aussi chaud qu’ici, donc hier au retour de Martigues nous avons eu la pluie mais très peu mais durant la journée pas beaucoup de soleil mais pas de pluie c’est déjà pas mal, j’ai quand même fait 165 photos ? ?, demain je pars pour Narbonne avec un autre club et nous déjeunons à l’espace Liberté, tout à volonté à moins que l’on ai un plat chaud pour tout le groupe, une fois nous avons eu ce genre de plat chaud ? ?, sur ce je te souhaite un superbe après-midi ensoleillée comme il y en a une ici mais pour combien de temps encore ?, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
je vais la faire cette recette
car elle est très bien
j'adore cuisiner donc pas de probléme
passe une bonne journée !bises
Et oui mais l’Ardèche est déjà différente de l’endroit où je suis car à 34 kilomètres de Montpellier par la route donc à vol d’oiseau peut-être 25 ou 30 donc je jouis du climat méditerranéen et ce matin dans la maison partout 22° donc pas besoin de chauffage, c’est vrai aussi que je ne suis pas frileux car je suis originaire du Nord où il faut le dire les hivers sont beaucoup plus rude et que la neige je connaissais alors qu’ici, c’est très rare de voir la neige et je n’ai jamais vu la neige tenir au sol dans la journée ma fille l’a connu entre les années 1986 à 1990 mais moi j’étais encore en activité donc encore à Roubaix, cette année j’ai vu voltiger quelques petits flocons mais sans plus, ça n’a pas tenu au sol et il fait rarement de forte gelée ici, ça arrive mais c’est tellement rare qu’il vaut mieux ne pas en parler, je connais très bien l’Ardèche pour avoir passer 6 années mes vacances à Saint Nazaire entre Pont Saint Esprit et Bagnols sur Cèze, nous venions souvent faire nos courses le samedi au marche de Pont ou je payais fréquemment avec des pièces de 50 francs en argent car faisant collection de pièces j’en achetais par dizaines et payait avec les commerçants au début étaient méfiant mais après en redemander car on peut payer encore à l’heure actuelle avec des pièces de 10 € mais je ne paye plus avec ce genre de pièces car j’ai arrêté ma collection en l’an 2000 car ma fille n’est pas intéressé par ce genre de collection ? ? oui pour le drive mais je ne sais pas si cela se fait sur Quissac et puis j’aime bien faire mes courses et voir les articles moi-même, comme cela je ne suis jamais déçu de mes achats et puis je suis retraité, je n’ai pas le temps mais je le prend ? ? ce jour superbe soleil et j’espère qu’il en est de même pour toi. Sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée comme il y en a une ici, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308