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Blog de garfield586
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la valeur energétique d'un produit publié le 22/04/2008 à 18:17
cc les filles je vais vous donner un petit truc tres sympa pour calculer les calories facilement d'un aliment!!!
pour calculer la valeur énergétique d'un produit 3 facteurs sont indispensable!:
- la quantité de protéines en gramme
-la quantité de glucides en gr
-la quantité de lipides en gr
1gramme de protéine= 4kcal soit 17kj
1gramme de glucides=4kcal soit 17kj
1gramme de lipides=9kcal soit 38kj!!!
la somme de ces calories donnent la valeur énergétique totale. dans une alimentation équilibrée la répartition entre proteines, lipides et de glucides est la suivante:
proteines: 10 à 15% de la Ration Energétique Totale de la journée (RET)
lipides: 30 à 35% de la RAT
glucides: 50 à 55% de la RAT
par exemple, une femme de 1m60, dont les besoins approximatifs sont de 1500kcal, devrait consommer:
-10 à 15% de 1500= soit 38 à 57g de proteines
-30 à 35% de 1500= 50 à 58g de lipides
-50 à 55% de 1500= 188 à 206g de glucides
cet exemple est pris dans le cadre d'une alimentation sans but d'amaigrissement et dc ne peut pas se rapporter à une alimentation hyperproteinée.
mon alimentation Petit-déjeuner : 1 verre de jus de pomme mélangé avec de l'eau, 1 bol de lait écrémé+1 cuillere à café de cacao, environ 30gr de céréales+un gateau Déjeuner : steack haché, salade(100gr) et 4CS de purée, un yaourt stratchatella Goûter ou snack : un thé a la menthe+un raffaello Dîner : 1/4 de pizza+ salade et une compote pamplemousse Verres d'eau : 10 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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