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Blog de gabrielle08
aide blog-
recette de lasagnes aux legumes publié le 07/02/2008 à 14:07
pour lydia83 et toutes celles que ça interresse, voici ma recette des lasagnes aux legumes :
je fais une sauce bolognaise tout a fait normale, avec de la viande hachée a 5 % et feuille de cuisson pour ne pas mettre de matiere grasse. elle ne doit pas être trop liquide.
a part je fais une sauce tomate avec des legumes coupés en dés : carottes celeris courgettes artichauts oignons champignons (emincés) et tomates bien sur du thym et du laurier et du girofle. (pas liquide non plus)
ensuite pour preparer mon plat j'alterne une couche de viande une de pates une de legumes une de pates une de viande jusqu'en haut du plat et je fini par une couche de legumes, je mets du fromage rapé (allegé ou pas) et je rajoute un peu de creme fraiche a 15 %.
et j'enfourne a four chaud le temps de cuisson des pates et c'est tout c'est excellent mais franchement en point ww je ne sais pas combien on compte ça.
si vous voyez des ameliorations a apporter n'hesitez pas je prends
a bientot
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