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Blog de fripouille53810
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Sauté de poulet aux tomates et au riz publié le 25/03/2013 à 12:12
Sauté de poulet aux tomates et au riz
Quantité 4 Personne(s) Préparation 15 min Cuisson 20 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients
pour Sauté de poulet aux tomates et au riz
- 3 blancs de poulet
- 200 g de riz
- 6 petites tomates grappe
- 1 petite boite de haricots verts
- 10 g de beurre allégé
- 1 gousse d'ail
- curry
- sel
Résumé
Valeur calorique pour 1 personne : Blancs de poulet 146 kcal – Riz 75 kcal – Tomates 5 kcal – Haricots verts 7 kcal – Beurre allégé 4 kcal –pour Sauté de poulet aux tomates et au riz
Préparation
pour Sauté de poulet aux tomates et au riz1Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les revenir dans le beurre.
2Ajoutez les tomates coupées en 4, salez, ajoutez l'ail et le curry.
3Laissez mijoter et enlevez les peaux des tomates dès qu'elles se détachent.
4Pendant ce temps, faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
55 min avant la fin de cuisson du poulet, ajoutez les haricots verts coupés en morceaux.
6Dans une assiette, ajoutez le riz et mettez au centre le poulet et les légumes.
7Servez chaud.
Dietetique
Bien qu’elle soit toute ronde, la tomate est une alliée minceur de taille : composée à 90% d’eau, difficile de la battre question légèreté ! En plus elle fournit à l’organisme des vitamines variées (provitamine A et vitamine C) et des minéraux, le tout pour 15 kcal pour 100g à peine !pour Sauté de poulet aux tomates et au riz
(1) commentaires
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maya-13 publié le 25/03/2013 à 20:22Merci pour cette belle recette. Tendres bisous
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