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Blog de fripouille53810
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BON A SAVOIR publié le 22/01/2013 à 18:37
La première chose à faire pour économiser, c’est de bien doser. Voici quelques indications qui pourraient bien vous donner un petit coup de pouce !
Un œuf équivaut à 60 g Une noisette de beurre pèse 4 g Une gousse d’ail est égale à environ 5 g Un morceau de sucre pèse 5 g Une pincée de sel équivaut plus ou moins à 5 g 
A combien de grammes équivaut une cuillère à soupe ? Tic-tac tic-tac… Vous séchez ?! Pas de panique! On a une solution clé en main pour vous. La quantité des ingrédients est un point essentiel à la réussite d’une recette et c’est toujours à la dernière minute qu’on perd son temps à calculer les équivalents en grammes, en centilitres ou en kilos… Alors rien que pour vous, on a concocté un tableau récapitulatif… Fini les prises de têtes !
1 l 100 cl 1 kg 0,5 l 50 cl 0,5 kg 0,25 l 25 cl 0,250 kg 0,125 l 12,5 cl 0,125 kg 1 bol 35 cl 300 g 1 tasse à café 10 cl - 1 c. à soupe 1,5 cl 15 g 1 c. à café 0,5 cl 5 g 
Il arrive parfois qu’on ait la main un peu lourde sur les quantités… Si par manque d’attention on a mis un peu trop de sel dans la soupe, sachez qu’elle n’est pas perdue ! Pour absorber l’excédent de sel, il suffit d’y déposer une pomme de terre coupée en deux et de remettre la soupe sur le feu.
Et pour rectifier une préparation trop sucrée, il suffit de rajouter un peu de sel si c'est un dessert ou une cuillère à café de vinaigre de cidre si c'est un plat. Et le tour est joué !(7) commentaires
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belle journée
des bisous
t'embrasse très tendrement
a plus tard
bisous
pte coquine de fripouille
tu me feras toujours sourire
c'est un vrai plaisir de te lire
merci
bon jeudi et pleins de gros bisous
J'adore ces sites ,plein d'idées en plus des recettes faciles
http://aperitifsdinatoires.com
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/aperitif-dinatoire
Bon courage !
merci beaucoup ma grande de tes gentilles paroles sur mon blog .il est évident que cela ne peux que me motiver pour continuer à vous aider toi et nos amies .
merci beaucoup et bonne journée
tu iras voir mon blog si tu as le temps
bisous