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Blog de fripouille53810

aide blog

  		• sables de noel
    publié le 05/12/2012 à 17:50

    Sablés de Noël

     
    Quantité 8 Personne(s)
    Préparation 10 min
    Cuisson 10 min
    Repos 5 min
    Coût de la recette Pas cher
    Niveau de difficulté Facile

    Ingrédients


    pour Sablés de Noël

    • Pour le biscuit :
    • 250 g de farine
    • 100 g de beurre
    • 2 citrons non traités
    • 3 c. à soupe de crème fraîche
    • 2 c. à soupe de sucre
    • 1 jaune d’œuf
    • 1 pincée de sel
    • Pour le glaçage:
    • 150 g de sucre glace
    • 1 blanc d’œuf
    • 2 c. à soupe de jus de citron

    Préparation
    pour Sablés de Noël

    1

    Préparez les biscuits :

    2

    Préchauffez le four th.7 (210°C).

    3

    Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et le zeste des citrons que vous avez râpé.

    4

    Ajoutez le jaune d’œuf, la crème fraîche, mélangez bien.

    5

    Incorporez le beurre un peu mou en malaxant bien la pâte avec les mains.

    6

    Étalez la pâte au rouleau et découpez-là en étoiles, en sapins, en cœurs... grâce à des emportes pièces.

    7

    Placez les biscuits sur une plaque beurrée et mettez-les au four 10 min.

    8

    Préparez le glaçage:

    9

    Mélangez le sucre glace avec les blanc d’œuf et le jus de citron de manière à former une crème un peu épaisse. Couvrez-en les sablés lorsqu'ils sont froids

    (1) commentaires


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  • 1
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  • »

  • BelleRebelle 
    publié le 05/12/2012 à 17:59
    Miam Miam !

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