Fromage : les bons réflexes

Ah, quelle bonne soirée ! On rigole, on échange, on se régale, les assiettes se vident, les estomacs se remplissent, la peau du ventre se tend et voilà qu’arrive le fromage… Comment résister au nirvana papillaire ? La raison voudrait qu’on décline par un « Non merci, je n’ai plus faim » (certains y arrivent bien, pourquoi pas nous ?)… Mais bon, quand on est accro, ce n’est certainement pas pendant les fêtes qu’on va se faire violence ! Reste plus qu’à avoir des réflexes malins !
 

Préférez les fromages «blancs» et «maigres». Ces derniers contiennent entre 0% et 20% de matières grasses. On peut notamment citer parmi eux le camembert, le chèvre frais, etc...

Fromage : les bons réflexes

Ah, quelle bonne soirée ! On rigole, on échange, on se régale, les assiettes se vident, les estomacs se remplissent, la peau du ventre se tend et voilà qu’arrive le fromage… Comment résister au nirvana papillaire ? La raison voudrait qu’on décline par un « Non merci, je n’ai plus faim » (certains y arrivent bien, pourquoi pas nous ?)… Mais bon, quand on est accro, ce n’est certainement pas pendant les fêtes qu’on va se faire violence ! Reste plus qu’à avoir des réflexes malins !
 

Préférez les fromages «blancs» et «maigres». Ces derniers contiennent entre 0% et 20% de matières grasses. On peut notamment citer parmi eux le camembert, le chèvre frais, etc...

Dessert : optez pour du glacé

Pour le dessert, le choix est plus restreint, difficile de passer à côté de la fameuse bûche !
Attention cependant ce ne sont pas toutes les mêmes !
 

Pas de quoi tergiverser : la bûche glacée c’est léger et gourmand ! A adopter absolument les soirs de fête…

-Faites la différence entre bûches glacées et bûches pâtissières !
1 part de bûche classique = presque 3 parts de bûches glacées !

-Ne sous-estimez pas les petits extras qui peuvent accompagner le café par exemple !
Pensons notamment aux truffes au chocolat : 68 calories/ truffe ! Imaginez bien qu’en mangeant deux truffes vous ingurgitez déjà autant de calories qu’en mangeant une part de bûche glacée !

-Concernant les digestifs, sachez qu’un verre de 4 cl de Calvados apporte 100 calories et un même verre de cognac 200 calories ! Du calva avec une boule de sorbet à la pomme est donc le bienvenu (avec modération bien sûr…)

Vous avez désormais toutes les clés en main pour passer d’excellentes fêtes et vous régaler sans être « grognon » le lendemain une fois sur la balance. C’est votre cher mari et vos enfants qui vont être contents d’avoir une maman de si joyeuse humeur un 26 décembre ou un 1er janvier…

Bonne fêtes de fin d’année !