coucou à toutes ... le temps est gris de gris chez moi ... mais pas grave.

La pesé du matin m'a boosté mes efforts sont récompensés

madame balance va dans le bon sens ... mon alimentation me réussit, pas de frustration,je me fais plaisir ... je surveille mes quantités.

hier soir j'ai cuisiné un cake je vous donne la recette ci-dessous :

Cake au jambon, feta, tomates confites et cornichons

Quantité 4 Personne(s)

Préparation25 min

Cuisson40 min

• 2 oeufs
• 125 g de farine
• 1 sachet de levure
• 50 g de jambon
• 15 g de tomates confites
• 150 g de feta
• 1 petit pot de cornichons
• 10 cl de crème liquide
• 10 cl d’huile d’olive
• 20 g de beurre
• sel, poivre
• 25 ml d'eau

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Coupez le jambon en morceaux.

Coupez les tomates confites et les cornichons en tout petits morceaux. Coupez la feta en petits dés.

Versez la farine et la levure dans un saladier et creusez un puits au centre.

Cassez-y les œufs et mélangez le tout à l’aide d’un fouet tout en incorporant l’huile et l’eau. Ajoutez la crème liquide et fouettez de nouveau.

Ajoutez les morceaux de jambon, de tomates confites, de cornichons et les dés de feta à la préparation et mélangez le tout.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Enfournez 40 min.

Sortez le cake du four et laissez-le tiédir.

Démoulez et servez tiède ou froid.

donc petit bilan - 1,800 kg poids 67,200 kg

mes repas du jours

petit dej

1 café, 1 bol de muesli aux 4 noix + lait écrémé

midi

concombre + thon au naturel+ crème à 4%

1 escaloppe de dinde grillée + aubergine en papillote + 1 c à café d'huile de colza à l'ail

1 cappuccino

16h 1 prune 1 thé vert à la menthe + 1 sucrette

soir

salade de lentilles,maïs,coeur de palmier +surémi

vinaigrette toute faite au citron

1 yaourt panna cotta sur lit de caramel

Pour le goûtez je prévois de faire un gâteau au yaourt avec zestes d'agrume

bonne journée à toutes bibis