Bonjour les filles,

Vous avez vu, je suis bonne élève, je vous écoute, je viens remplir mon blog tous les jours, j'espère que je vais avoir un bon point ou une image, hihihi
Aujourd'hui il fait très beau, pas chaud d'accord, mais ciel bleu et soleil, c'est le principal, moi l'eau j'en veux pas ca atteint mon moral !!!!!!!!!!!!! hihihi
J'ai trouvé cette recette, je vous la donne pour noël, ca peut faire un bon dessert pour tout le monde.

Bûche aux 2 chocolats

Temps de préparation: 6h30
Nombre de personnes: 8
Ingrédients:
Pour la préparation au chocolat noir
- 300g de chocolat noir à cuire - 200g de beurre allégé - 4 oeufs
Pour la préparation au chocolat blanc
- 200g de chocolat blanc - 3 c à s de crème fraîche épaisse allégée - 3 feuilles de gélatine - 2 blancs d'oeufs
Pour les copeaux
- 50g de chocolat noir - 150g de chocolat blanc - 50g de beurre allégé
Mode de préparation:
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie - Séparez les blancs d'oeufs des jaunes - Mélanger les jaunes au chocolat fondu - Ajoutez 200g de beurre allégé en pommade - Battez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les délicatement au mélange chocolaté. - Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide - Dans un saladier, faites fondre le chocolat blanc râpé et la crême fraîche au bain-marie - Incorporez la gélatine égouttée et les 2 blancs montés en neige ferme - Réservez au froid.
Beurrez un moule à cake, versez-y les deux tiers de la préparation au chocolat noir en formant une cavité au centre, laissez prendre au réfrigérateur. remplissez ensuite la cavité avec la préparation au chocolat blanc. Remettez au froid avant de recouvrir du reste de préparation au chocolat noir - Réservez 5 heures au frais.

Je n'ai pas assez de place pour tout mettre, allez voir dans commentaires, vous aurez la suite.

Je viendrais sur vos blogs plus tard -
Gros bisous à toutes - Geny