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Blog de floriane83
aide blog-
mimosa gilet jaune publié le 20/02/2019 à 11:11
coucou les amies !!
me revoilà comme presque chaque jour !
un plaisir de faire partie de ce groupe , motivée et au moins mon temps est toujours bien employé
il me semble que je progresse , mais dame B m'en dira plus samedi ...
je vous donne une recette très intéressante pour parfumer vos yaourts par exemple :
BEURRE DE POMMES (index glycémique bas)
- 3 pommes golden (600 gr environ)
- 100 gr de purée d'amandes sans sucre ajouté
- 40 gr de miel d'acacia
- 1/2 sachet de sucre vanillé - 1/2 citron
- 1 ou 2 pincée de gingembre moulu
- 2 pincées de sel
MODE OPERATOIRE :
1 - Epluchez les pommes, coupez les en lamelles et mettez dans la casserole
2 - Pressez le 1/2 citron
3 - Mettre la casserole sur le feu avec les pommes , le jus de citron , le sucre vanillé et arrosé d'un peu d'eau à chaque fois que ça prend au fond de la casserole (bonne odeur de caramel j'adore) - CUIRE A FEU MOYEN environ 20 mn - remuez régulièrement
4 - Mixez la préparation de la casserole , y ajouter le miel, la purée d'amandes
5 - Mixez à nouveau et versez dans un pot de confiture
6 - Entreposez au frais pendant 2 heures minimum
C'est extra , fin , délicieux et facile.. se conserve au frigo moins d'une semaine ..
BISOUS A TOUTES
BON MERCREDI
(7) commentaires
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mais je ne vais pas me ,plaindre car deja le faire pousser ici c est un exploit
gros bisous
pour info le mimosa n'est pas à moi , seulement cueilli à quelques km de la maison , c'est un plaisir à cette période même si c'est pas trop autorisé , un bouquet pas plus ..
bisous
Merci pour ta recette de beurre de pommes à IG bas !
Bonne fin d'après-midi et bises !
Edith
Je vais essayer
Bonne journée bisous