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Blog de fleurdetatou

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  • le crousti surimi et sa farandole de sauces
    publié le 18/12/2011 à 23:13

    voici la suite car je n'arrive pas mettre toutes les recettes sur un seul article, je comprends pas.

    crousti surimi et ses sauces

     

     

    Préchauffer le four à 180°

    préparer un moule à tarte et tapisser le fond avec du papier sulfurisé

    dans un bol mélanger l'oeuf la moutarde le sel et le poivre, plonger un à un les surimi dans cette préparation sur toutes les faces bouts compris

    verser dans une assiette le son d'avoine

    paner les surimi dans le son et les placer dans le plat à tarte

    cuisson : 25 à 30m th 180°

    servir tiède accompagnés des sauces suivantes mayo simple en pp et les autres en pl

    pour les sauces mélanger les ingrédients dans l'ordre dans des petits ramequins individuel

    (0) commentaires


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