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le crousti surimi et sa farandole de sauces
publié le 18/12/2011 à 23:13 |
voici la suite car je n'arrive pas mettre toutes les recettes sur un seul article, je comprends pas.
crousti surimi et ses sauces
Préchauffer le four à 180°
préparer un moule à tarte et tapisser le fond avec du papier sulfurisé
dans un bol mélanger l'oeuf la moutarde le sel et le poivre, plonger un à un les surimi dans cette préparation sur toutes les faces bouts compris
verser dans une assiette le son d'avoine
paner les surimi dans le son et les placer dans le plat à tarte
cuisson : 25 à 30m th 180°
servir tiède accompagnés des sauces suivantes mayo simple en pp et les autres en pl
pour les sauces mélanger les ingrédients dans l'ordre dans des petits ramequins individuel
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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