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Blog de fleurdetatou
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recette de la galette bretone dukan,plat PP. publié le 11/09/2010 à 23:49
pour une galette bretone,il vous faut:
1cs de son de blé
2cs de son d'avoine
2cs de fromage blanc 0% pour la galette
3 oeufs dont 2 pour la galette
1 cc de fromage blanc 0% (encore)
1 tranche de jambon blanc decouénné degraissé
du rapé de fromage allegé 6% mg
Mélangez les sons et le fromage blanc (les 2cs) ,ajoutez un oeuf entier plus un blanc,puis battez.
Etalez le tout dans une poèle legerement huilé (enlevé le surplus d'huile avec un sopalin) et faites cuire cette galette.
Quand la premiere face est cuite,retournez-la puis étalez la tranche de jambon et le fromage rapé allegé.
Pendant ce temps,faites cuire un oeuf sur le plat.Quand le fromage rapé commence a fondre,ajoutez l'oeuf au plat et la cuillère à café de fromage blanc. Pliez en deux et degustez.
ATTENTION CETTE RECETTE CONTIENT DES TOLéRés,n'en abusez donc pas mais regalez vous quand meme.
bon appetit.
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