Hello les copines, comment ça va ?

POUr ma part , ça va ,une bien b elle journée,tres tres chaude, trop d'ailleur donc pas de sport ,en plus on a reçu nos petits plans de fleurs a rempoter d'urgence car elles avaient eu trop soif dans le trajet. du coup : machine a rempoter en plein soleil, car dans les tunnels ou l'on place les fleurs rempotées,c'etait une etuve. et nous voila a 3 a courir ,un qui plante, un autre qui recupere les pots au bout de la chaine, et le troisieme qui les mets en caisse pour aller les ranger dans le tunnel,chacun son tour...lol tres fatiguant, donc j'ai manqué un peu de volonté pour le sport. bah etant donné ma longue marche de 2 heures d'hier ,je pouvais bien me reposer aujourd'hui,non ?

de plus j'avais une mission tres importante pour moi: trouver ou acheter de l'edulcorant liquide,car ça fait une semaine et demi, que je n'en trouve plus dans les magasins,a croire que c'etait devenu interdit !!! heureusement il m'en restait un peu, mais comment faire mes plaisirs sucrés sans mon edulcorant liquide ? car de la poudre de stevia (plante au fort pouvoir sucrant) j'en avais mais ça cuit pas ,ça perds a la cuisson de son gout...

et en faite j'en ai trouvé dans ma petite superette a cote de chez moi, du coup j'en ai acheté 3 bouteilles hihihi dont une pour ma cousine (vous savez ,celle qui est constament a surveillé son poids alors qu'elle est tres bien faite pour ses 53 ans et qui culpabilise quand elle mange une de mes recettes de gateau dukan ,quand meme !!!!!)

donc voila ,ps de sport, a part au boulot (j'ai rentré mon ventre toute la journée ,si ça c'est pas du sport !!!!????)

je me suis regalé avec ma ratatouille et ce soir ,je l'ai fini, mais j'ai eu envie de tester une recette de gateau façon pim's (moi qui en raffole !!!) ben j'aime, ça y ressemble beaucoup, bon j'ai galeré pour savoir comment j'allais les faire tenir mais je suis satisfaite du resultat,pour l'aspect. Pour le gout ,je me suis un peu trompé dans les dosages de la gelatine, donc c'etait un peu decevant mais ça se laissait manger quand meme...hihihi. voila ,pas facile pour la photo de leur donner un bel aspect, mais en tout cas ,mon homme aime bien encore une fois....il me la dis et pourtant il est concentré sur son foot .... tant mieux comme ça je me copie pleins de recette ,en attendant et je les teste avec lui (ou sur lui parfois hihihihi)

voici la recette des pim's

.pour la genoise

2cs de maïzena

2 oeufs

edulcorant

arome vanille 

ensuite pour la gelée:

15 cl d'eau

2 feuilles de gelatine

1 cs d'arome (orange ou framboise)

2 cs d'edulcorant

LE glacage

1cc de cacao non sucré

1cc lait ecremé en poudre

1cc de lait ecremé liquide

edulcorant

Pour la genoise,melanger les jaunes ,l'edulcorant,la maïzena et l'arome .Monter les blancs en neige et les incorporez au melange precedent. faire cuire au four prechauffé a 180 °C ,10 minutes dans un plat a tarte ,bien a plat ,apres la cuisson vous pourrez decoupez des ronds dedans avec un verre a vin posé a l'envers dessus (c'etait mon astuce car c'etait pas indiqué dans la recette !!!)

Pour la gelée : Faire fondre la gelatine dans l'eau chaude,puis ajouter l'arome et l'edulcorant et laissez prendre au frais (dans des moules en silicones )

Pour le glacage , lorsque vious avez recuperer vos rond de genoise, puis votre gelée a l'orange ou autre que vous demoulez avec une cuillere a soupe pour pas trop les casser, et que vous avez poser sur les ronds de genoise (moi je les ai remis dans les petits moules a muffins assemblés) vous nappez avec les ingredients du nappage que vous aurez prealablement melangé. et au congel pour qu'ils durcissent un peu.

recette pas faciloe a composer (pour ma part) mais j'en avais trop envie alors je teste,mais je pense pas que j'en referais de suite !!! hihihi ct bon mais trop long a faire...