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Blog de fizia
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Smoothie aux légumes et fruits rouges publié le 08/07/2009 à 14:06
Ingrédients
1 betterave cuite
10 petits radis
1 barquette de myrtilles
1 grappe de raisin rouge
preparationPlus épais qu'un jus de fruits, plus fluide qu'une purée, juste velouté comme il faut, voilà le smoothie. Gorgé de vitamines, frais et sain, il a aussi l'avantage d'être simplissime à préparer et de se prêter à des variations infinies.
Rincez et pelez les fruits et légumes. Enlevez les queues et les pépins et coupez l'ensemble en gros morceaux.
Mettez les morceaux de fruits et légumes dans le bol d'un blender. Mixez à petite vitesse pendant 30 secondes, puis plus rapidement 30 secondes encore. Ajoutez les herbes ou les épices et mélangez. Servez bien frais.
Suggestion : Certains légumes rendent un jus très fort (betterave, radis...) ou très amer (brocoli,salade et herbes), qu'il est fortement conseillé de mélanger à d'autres jus.
bonne journeé
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