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Bonjour !
Blog de fish75
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VELOUTE BETTERNUT publié le 24/11/2012 à 19:56
alors avec les légumes d'hier carottes, pomme de terre, tomate, persil, oignon, poireaux et courgette,
j'ai fait cuire un butternut à part,
j'ai mixé le tout, et j'ai ajouté 3 CS de crème fraiche sel poivre.
et j'ai obtenu un velouté sur bon.
(5) commentaires
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La prochaine fois, j'essaierai sans les pommes de terres et avec des courgettes. Mais la consistance avec la pomme de terre est excellente. mais j'essaierai et je te dirai. Attends Attends tu vas voir la suite Titisardine, j'ai fait une tarte au potimarron. je vais mettre la recette et la photo du résultat dans un autre article car je n'arrive pas à coller 2 photos dans un article.
donc à tout de suite...
Buffy, il en reste un peu encore un peu pour ce midi.
Après hop, j' ai 2 potimarrons dans mon frigo, j'attends juste de passer midi pour les faire, Je les ai acheté hier au marché,
parce que c'est comme tout, dès qu'on en fait et qu'on en goute, j'ai envie de finir la casserole et comme il fait au moins 2 kilos, il ne faut pas que je le fasse encore. Je ne sais pas si je vais faire la soupe et une tarte en plus. J'ai trouver une recette sur le net avec une pate brisé et potimarron, comme c'est du salé, je tenterai bien le coup... j'ai acheté la pate brisé hier, le reste c'est du classique oeuf, crème, gruyère... je vous dirai, mais ça me tente bien d'essayer, c'est du rapide les tartes.
bon dimanche à toutes.
biz
Bon dimanche bise à bientôt
Il a l'air délicieux ton velouté, j'aime beaucoup les légumes et je fais souvent des veloutés.
Je suis rentrée du dîner et la raclette au Mont Dore était très bonne.
Je te souhaite une bonne nuit.
Bisous