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打豆漿時多放一樣,香濃順滑,高鈣高蛋白,孩子長個正需要
前兩天逛超市的時候買了兩斤黃豆,不會做豆腐,也不會做其他的豆製品,幸好家裡有破壁機,可以每天早上打一點豆漿,比熬粥可方便多了,並且還營養好喝,可以給我們提供足夠的蛋白質和鈣。
純豆漿是很濃香的,可喝的次數多了,就會有點膩了,所以咱們在打豆漿的時候,可以多放一樣食材,這樣喝起來更香濃順滑,還高鈣高蛋白,孩子長個正需要,做父母的可以跟著看一下,以後做給孩子。
多放的這個食材就是花生,花生雖然普通,但它還被稱為“長生果”,營養價值比糧食高,甚至可以和肉類媲美,很適合腸胃不好的人多吃。
花生豆漿的做法:
準備好足夠的花生和黃豆,把它們放在一起,倒入足夠的清水,淘洗1-2次,直到花生和黃豆變得乾淨。
然後瀝乾水分,重新放在乾淨的碗裡,再次倒入足夠的清水,可以浸泡1-2個小時,浸泡過後黃豆和花生就沒有那麼硬了,這樣更容易打碎,還會更加的細膩。
破壁機提前進行清洗和高溫殺菌,或者是手動清洗乾淨,然後在水箱裡倒入足夠的清水,把浸泡好的黃豆和花生倒進去。
按下豆漿按鍵,設置好容量和時間,按下開始鍵,就可以等著了,等到破壁機自己停下,就代表豆漿打好了。
豆漿出來以後,可以撒入適量的白糖,攪拌均勻以後就可以盛出食用了。
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