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益生菌別瞎吃!娃便秘、不消化這樣做才有效
publié le 01/03/2021 à 04:00 |
很多媽媽對寶寶有沒有便秘的第一反應就是:看寶寶多久拉一次!實際上並非如此。
真正的便秘主要有以下3個表現:
1、排便次數明顯減少,週排便≤2次。
2、排便費力、疼痛。
3、大便乾結。
到這兒,大家可能會說,我家寶寶確定就是便秘,那咋整呢?
先別著急吃益生菌,益生菌確實有一定的調節作用。但想從根本上改善,還得多喝水、多運動,攝入足夠的脂肪和膳食纖維,以及養成按時排便的好習慣。
今天我要說的是膳食纖維。因為膳食纖維,有助於腸道蠕動、緩解便秘。還能增加便便含水量,讓便便柔軟,排便更輕鬆。
有一樣應季的食物很厲害,它就是紅薯。紅薯的膳食纖維非常高,比芋頭,山藥、馬鈴薯都高出許多,吃它比益生菌還管用!
直接給個紅薯給寶寶吃,難免有點單調乏味,把它做成甜甜圈饅頭,造型可愛,口感鬆軟。特意加了配方奶,清甜中帶著點奶香味。
顏值控的寶寶還可以把它做成小花的造型,還沒出鍋寶寶就等不及要搶著吃啦!
紅薯甜甜圈參考月齡:10M+
準備食材:酵母:1克,紅薯:15克,配方奶:40克,中筋麵粉:100克日本藤素 必利吉 岡本藥妝店 美國maxman增大丸 犀利士 雙效犀利士 紅金偉哥
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1.料理機中倒入蒸熟的紅薯和配方奶,攪打均勻。
2.玻璃碗中倒入麵粉、酵母和紅薯奶糊,用筷子攪拌成絮狀,並揉成光滑的麵團。
3.包上保鮮膜,室溫發酵至1.5-2倍大。
»如果當地氣溫比較低,媽媽們可以藉助烤箱、麵包機等提高發酵成功率。
4.發酵好的麵團用擀麵杖擀成3cm左右的厚片,用模具摳出甜甜圈的造型。
5.有時間的媽媽可以摳些小花,放在甜甜圈上。
6.冷水上蒸鍋,大火蒸25分鐘,關火後再燜1分鐘。»想要更鬆軟,可以在蒸之前,二次發酵20分鐘。
7.這麼好看的甜甜圈饅頭,相信沒有寶寶會拒絕吧。除了紅薯,還可以換成紫薯、南瓜等食材,一樣的做法,輪著給寶寶換口味,每次吃都有不一樣的體驗~
製作要點
● 如何選個“甜紅薯”。
● 要是家裡沒有刻圓的模具,媽媽們也可以用杯子來代替。
● 今天做的這個甜甜圈饅頭如果當天吃不完,可以蒸熟後密封冷藏保存3天,冷凍保存15天。
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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