| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de fh7guh
aide blog-
導語：買生薑時，如何分辨“硫磺姜”？遇見這3種要留意，再便宜也別買。買生薑，先別管大小和價格，碰到這3種情況要留意，抓緊告訴家人
春季最大的特點就是雨水多，天氣多變，濕氣重，故而在飲食方面要注意“減酸增辛”，這裡所指的辛指的是帶有辛辣味道的食材，比如：蘿蔔，韭菜，辣椒，洋蔥，大蒜和生薑，今天我們來聊一聊生薑，其實常年都適合吃生薑，後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
生薑，通常做為一種調味品出現在我們的餐桌上，不僅可以去腥增鮮，而且還能提味，生薑指姜屬植物的塊根莖，性溫，大致可以分為兩大類：仔姜，老薑。仔薑一般只有夏季才能見得著，平時最常用的是老薑，平時經常買菜的朋友就應該能發現，不管是超市裡還是菜市場裡賣的薑，價格是7元左右，有的是大塊頭的，有的是掰成小塊母姜，有的是洗得乾乾淨淨的，也有的是帶有泥土的，悅悅發現不少人喜歡挑已經洗乾淨的薑，可能很大的原因是它的顏值高，看上去比較醒目，而且還省去了刷洗的這個環節吧，但要注意別買到硫磺姜了。
在選購食材的時候“以貌取物”是行不通的，這個道理同樣可以用在挑選生薑上，往往遇見越好看的生薑就越要留意了，在買生薑的時候，先不要管它的大小和價格，只要碰到以下3種情況，再便宜也不要買，抓緊告訴家人。
一．表面沒有一丁點泥土，洗得乾乾淨淨的生薑，這樣的生薑表皮顏色亮麗，從切口看到裡面的薑絲纖維顏色也是特別淺，表皮一搓就掉，十有八九是使用了硫磺熏的，也就是所謂的硫磺姜了，放置一段時間以後就會發霉。按著這些特徵就可以分辨是否為硫磺姜了。
二．聞起有一股異味的生薑，正常的生薑聞起是辛辣味強，有姜香味，如果姜味不濃或有刺激性異味的生薑，建議不要購買；
三．嫩薑已經全部掰掉，單獨剩下的母姜，這樣的生薑切口較多，暴露在空氣中幾天后就會變質發霉；這種生薑的價格雖然便宜，很多超市會擺在過稱的地方，目的就是為了用低價吸引顧客，大多質量都不太好了，建議還是少買。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情
正確挑選生薑的方法是：外表呈土黃色，最好是帶有泥土的，表皮看上去比嫩薑粗糙，且有紋路，味道辛辣且沒有變軟發霉的跡象，從斷切面看到裡面的薑絲是黃色的就是質量好的薑，這樣的生薑不管用來燉湯，入菜都是不錯的選擇。注意薑的表皮最好不要削掉，雖然削皮能讓它的顏值增高，但是薑的皮也有很大的作用，姜帶皮則涼，去皮則熱，削皮後姜沒有辦法發揮整體功效。
發芽的生薑能吃嗎？
生薑是居家必備的一種調味品，家家戶戶都會備有，在春季氣溫回升之際必定會出現發芽的情況，遇上發芽的生薑，您是選擇扔掉還是繼續食用呢？其實生薑的休眠期過後，在適宜的氣溫下迅速發芽、長葉是屬於正常現象，可以食用，只是在發芽的過程當中會消耗莖中的營養物質，導致鱗莖變萎縮變乾癟，放得時間長一點就會腐爛，遇上家裡的生薑發芽了就要立即把它用掉。
生薑怎麼保存？
1. 把生薑放在一個容器裡，再用黃泥埋住，每天淋少許清水上去，這樣能保持一個月左右，以往過年的時候，我們老家都是這樣保存生薑。
2. 將生薑洗淨晾乾，再切片，裝進事先準備好的潔淨、乾燥的容器裡面，然後倒入白酒，最好沒過生薑片，密封保存，隨吃隨取，可長期保鮮；也可以把它洗淨之後放在小塑料袋內撒一些鹽，不要封口放在冰箱裡冷藏，隨用隨取，可保持10天左右。
結語：買生薑時，要如何分辨“硫磺姜”？遇見上面提到的3種就要留意了，再便宜也別買，抓緊告訴家人！
(0) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
